生海苔怎麼吃

主料：高筋麪粉200克

輔料：酵母粉半小匙、牛奶130克、淡奶油40克、新海苔少許、食鹽、白糖30克、糖粉10克、 白砂糖30克。

步驟：

1、全部倒入廚師機，用漿攪打成團後，攪打成光滑的麪糰。

2、加入室温軟化的無鹽奶油，繼續攪打直至出現透明薄膜，用保鮮膜包起，發酵90分鐘左右。

3、.在發酵的過程中，可準備麪包表面塗層。

4、一次發酵好的麪糰均分六等份，滾圓，用保鮮膜覆蓋，繼續發酵30分鐘。

5、麪糰排氣後，擀成橢圓形，由上至下捲起，成橄欖型，放入鋪好錫紙的烤盤中，濕度85左右處發酵40分鐘。

6、用鋒利的小刀在麪糰表面劃一刀，繼續發酵15分鐘，在口子處擠入準備好的海苔黃油醬。

7、烤箱預熱，烤至熟透完成。