怎樣炒核桃仁又酥又香竅門
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炒核桃仁所需材料有核桃仁、方糖、冰糖、白糖、熟芝麻、純淨水。共分為以下5個步驟:
操作/步驟
1、炒核桃
把核桃仁放入鍋裏小火不停翻炒至熟(全程小火、防焦),炒至微黃色,盛出備用。
2、熬糖
叧起鍋,倒入純淨水,加適量白糖、冰糖中小火熬煮冰糖化開,再加入黑方糖繼續熬煮。
3、小火熬煮
4、倒入核桃仁
快速倒入炒好的核桃仁及芝麻拌勻即可。
標籤:
核桃仁
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