豆腐乳多久可以吃

20天左右即可食用。豆腐乳的配料有小米、黃酒，是一種風靡全中華的開胃菜。不管是飯桌上，還是外出用餐都非常方便快捷。據説它是在一次偶然中，不小心把調料倒進豆腐裏意外的製成了豆腐乳。使用方式：調味，佐餐，涮火鍋。英文：Soycheese食品，用小塊的豆腐做坯，經過發酵、醃製而成。有“東方奶酪”之稱，也叫腐乳、醬豆腐。