糊了的東西能吃嗎
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糊的東西不能吃,因為糊的東西其中高分子蛋白質會裂變為低分子氨基酸,再經過組合,可形成影響人體健康化學物,吃燒焦東西,會產生遺傳危害,影響下一代。
另外糊的東西分三種:
一、糧食類的,比如米麪、小火炒糊是可以吃的。
二、含大量澱粉的。
三、含大量脂肪和蛋白質的,比如魚、肉,經高温烹飪,容易導致身體不適。
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