鹹黃瓜怎麼醃好吃

將黃瓜洗淨，撒上食鹽，攪拌均勻。

將切好的辣椒、蒜、姜和白糖、還有味精，還有煮沸冷卻後的水倒進醃黃瓜的罈子中。

最後密封，密封醃製兩天左右即可；醃製時的罈子選擇大口為宜方便取用。