乾絲的家常做法

1、絲瓜打去外皮，清洗乾淨，切成薄片。

2、木耳提前半小時用温水泡軟，洗去泥沙，清洗乾淨。

3、千張清洗乾淨，切成細絲，瘦肉洗乾淨，切成細絲。

4、鍋中倒入一湯碗的清水，加入一勺豬油，大火燒開，再加入絲瓜和乾絲。

5、加入肉絲和木耳，調入適量的鹽，繼續大火燒開。

6、大火燒開後，現調入黑胡椒粉和雞精，撒上葱花即可出鍋裝盤。