胡蘿蔔燉粉條怎麼做好吃
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一、主料:胡蘿蔔、粉條。
二、輔料:食用油、大葱、生薑、花椒、幹辣椒。
三、調料:生抽、老抽、鹽。
四、做法及步驟:
1、 蘿蔔切成條,大葱切成小段,生薑切絲;
2、 倒入少許食用油,加熱,放入葱,姜,花椒炒出香味;
3、 放去胡蘿蔔,鹽,生抽,老抽繼續翻炒兩分鐘;
4、 倒入一碗水,沒過蘿蔔,放入紅薯粉;
5、 小火燉10分鐘左右,大火收汁即可。
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