沒有高壓鍋豬蹄怎麼做內

材料：豬蹄，香菇，葱，姜，辣椒，八角，桂皮，香葉，蒜。

做法：

1、先把材料都切好。

2、冷水下鍋，加薑片，料酒 ，焯出血沫。

3、放油，葱姜爆香。

4、放入豬蹄。

5、翻炒之後加八角，桂皮，香葉，翻炒幾下。

6、加老抽上色，翻炒。

7、加熱水，沒過豬蹄即可。

8、大火開鍋，加冰糖。

9、放入香菇。

10、中小火燉一小時就可以出鍋了。