八瓜魚怎麼做才能軟爛
- 經驗
- 關注:1.62W次
辣炒八爪魚
材料:八爪魚一斤、青紅辣椒各一個、葱、姜、蒜。
做法:
1、 先將八爪魚清洗乾淨,洗時將八爪魚的皮剝去,眼睛擠出, 魚肚翻過來清洗乾淨,摘去魚肚子裏中的髒物。
2、 將八爪魚對半切開,青、紅辣椒切圈,薑切片,蒜剝出拍碎。
3、油熱後將姜蒜入油鍋煸香,再倒入八爪魚翻炒片刻,再入辣椒一起翻炒。
4、加入適量的鹽和適量的海鮮醬油翻炒,最後加入味精和香油即可出鍋。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/2o2dkr.html