用蛋糕油怎麼做蛋糕
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步驟如下:
1、準備主料小麥麪粉100克、雞蛋300克,調料白砂糖100克、植物油20克。
2、將雞蛋打入盆內,加入白糖,然後在小盆裏用筷子使勁攪動至少20分鐘,使空氣充分進入蛋液,成為較稠的蓬鬆體。
3、將麪粉、雞蛋液拌勻,然後拌入1滴香精。
4、將植物油適量塗抹在模具裏,然後將和好的雞蛋麪粉糊倒入模具,上籠屜蒸熟或放烤箱烤熟即可。
標籤:
蛋糕
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