芝麻油可以與牛肉炒嗎

芝麻油醃製牛肉可讓牛肉更加鮮嫩可口，同時增加芝麻香味，引人食指大動。

具體做法：準備牛肉，切絲，紅辣椒若干，切絲，蒜瓣兩個，切片，還有芝麻油、生粉、老抽、香菜、鹽。

1、用芝麻油、生粉和適量老抽把切細絲的牛肉醃製；

2、將醃好的牛肉下鍋滑成八成熟，盛出備用；

3、下鍋爆香炒熟蒜瓣、辣椒絲和香菜，然後加鹽，並倒入牛肉一起炒熟出鍋，即可食用。