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羊肉裏面有寄生蟲嗎

羊肉裏面有寄生蟲嗎

羊肉裏面有寄生蟲,羊肉裏有寄生蟲是很正常的,幾乎都有,羊肉中可能含有旋毛蟲、肉孢子蟲、弓形蟲。人因吃進未煮熟的羊肉會感染旋毛蟲、肉孢子蟲、弓形蟲,但是羊肉裏的寄生蟲卵凍不死,但熱水80度以上的高温可以把蟲卵殺死,吃涮羊肉時一定要把肉完全放在水裏鬆開筷子熟透後再吃就沒事了。

標籤: 寄生蟲 羊肉
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