芹菜耐多少度低温

最適儲存温度：0℃。

相對濕度：98%RH以上。

0℃時可儲存60至90天；5℃時可儲存40至60天；10℃時可儲存15至25天；15℃時可儲存7至4天；常温20℃時可儲存2至5天。温度過低會導致芹菜體內水分結冰，從而使芹菜損壞。