蝦做餃子餡蝦還用煮熟嗎
- 經驗
- 關注:1.34W次
蝦在做成餃子餡之前不需要提前煮熟。蝦仁餡餃子做法如下:
1、準備新鮮黃蝦,蝦去頭去尾、蝦線,洗淨,控幹水分,剁成蝦泥,加黃酒,姜水,混合均勻待用;
2、準備蔬菜,切末,加入剁好的蝦泥中,混合均勻;
3、準備麪粉,加入適量的水,和成麪糰,分成均勻大小的劑子,擀成麪皮;
4、在麪皮中放入適量蝦餡,包成餃子,蝦仁餡餃子完成。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/1e0z2m.html