清江魚清蒸怎麼做好吃

方法步驟：

⒈食材：清江魚、葱、姜、辣椒、蒸魚豉油、鹽、料酒、生抽、香油。

⒉斜着在魚身上劃上刀痕，放入盆中，向其中加入料酒、鹽，生抽、辣椒，葱段放進魚肚子裏，醃製十分鐘。

⒊倒出醃製清江魚的汁，將清江魚放進鍋裏蒸10分鐘。

⒋將蒸好的清江魚放進盤子中，將油倒入鍋中，燒開之後淋上蒸好的清江魚上，加入蒸魚豉油、香油，完成。