雪蛤如何去腥
- 經驗
- 關注:2.91W次
腥味是雪蛤本身的特點,如果想要想去除腥味,可以採取以下三個步驟:
1、泡發時:加生薑片,每3克雪蛤,加4到5片生薑進行泡發,燉制時取出;
2、燉制時:加冰糖進行燉制,如果燉制時候不放水,而是和濃縮橙汁、椰汁一起燉制,去腥效果更加顯著;
3、服用時:服用的時候加一些蜂蜜,口感會更好,雪蛤的味道也比較容易被忽略。
標籤:
去腥
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/jingyan/047r25.html