能用花生米醃鹹菜嗎

花生米醃鹹菜的原料與方法：

主料：花生米300克。

步驟：

1、花生米洗乾淨，放淡鹽水中泡一個小時左右；

2、準備好配料，八角2粒，大蒜3粒去皮，生薑一小塊切絲，五香粉一包，倒入四分之一包；

3、取出鍋，放兩大碗水，開中火，燒開水後把泡好的花生米放進去煮兩分鐘；

4、用撈子把花生米撈出來，拿出高壓鍋，把所有配料倒進鍋中；

5、再在鍋中倒入一碗水，一小碟醬油，一勺鹽，蓋上蓋子煮十分鐘；

6、放涼之後，花生米