有關食物的科學發明
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1、糖精:是一種熱量為0的甜味劑,為白色結晶性粉末,難溶於水,由俄國化學家法利德別爾格,於1879年發明。
2、味精:是一種鮮味調味料,易溶於水,其水溶液有濃厚鮮味,由德國的雷特豪,於1846年在小麥的麪筋中首次分離獲得,1909年日本開始生產。
3、豆腐:是一種營養豐富又歷史悠久的食材,含人體必需的多種微量元素,還含有豐富的優質蛋白,中國是豆腐的發源地。
4、冰棍:是世界各國人們都喜歡的止渴解暑食品,起源於中國,在元世祖忽必烈時代,有了類似冰激凌的食品,叫做冰酪。
5、可口可樂:1886年5月8日,可口可樂在美國喬治亞州亞特蘭大市誕生。
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