紅燒肉可以配什麼菜一起燒

可以加土豆，紅燒肉土豆。

用料：五花肉500g；土豆1個；食鹽適量；醬油適量；葱適量；姜適量；蒜適量；料酒適量；

調和油適量；白糖適量。

做法：

1、把肉切成一釐米左右的小塊；

2、放入水中把血水泡淨後控幹；

3、葱姜切絲，蒜切片備用，鍋內放油，待油熱後放入肉翻炒；

4、加入葱，姜，蒜，大料繼續翻炒，加醬油，白糖繼續翻炒，上色後加一點料酒；

5、加湯，開鍋後改小火燜20分鐘，放進切好的土豆塊再燜15分鐘左右，大火收湯即可。