手抓餅皮怎麼判斷壞了
- 百科
- 關注:2.65W次
可以通過觀察是否有黴點、發臭、煎制時是否有黑點等方面判斷手抓餅是否變質。
1、有黴點:由於手抓餅是半成品,已經加入起酥油、植物油、鹽等,須低温保存。若手抓餅已經有黴點,則表明已經變質。
2、發臭:若手抓餅皮有發臭的味道,這表明餅皮已變質,一定不能食用。
3、煎制時有黑點:煎制時出現黑點,也是手抓餅皮變質的特點,也不能食用。
標籤:
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/baike/pkjg2d.html