山楂做的美食有哪些

1、山楂糕：是北方地區的傳統民間糕點，外形呈長方形，四四方方，色澤為鮮豔的紅色，口感爽滑細膩，味道酸甜。

2、果丹皮：用山楂製成的卷，是山東、山西、河北、北京、天津等地著名的傳統小吃，味道酸甜可口。

3、山楂雪麗球：用山楂製作的蜜餞，形狀似球，上面鋪滿白砂糖，跟雪花一樣，因此叫做雪麗球，吃起來有嚼勁，酸甜可口。

4、冰糖葫蘆：是中國的傳統小吃，在北方常見，是用山楂串成一串串的，表面有一層糖稀，吃起來又酸又甜，冰冰涼涼。

5、山楂條：晾乾或烤乾的山楂泥，脱模後，切成細條，然後在細砂糖裏裹一下，均勻地沾上糖粒，就是山楂條。