一斤糯米出多少米酒

一斤糯米出1.5-2斤米酒。米酒又叫甜酒，酸酸甜甜的口感很受人喜歡，注意蒸好的米放室內涼至温度30-40度，不要完全放涼，這樣做出來的米酒才更甜香。米酒含有能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物（糖）、鈉、維生素、膳食纖維等營養素含量。