牛百葉能不能冷凍

生的可放入冰箱的冷凍室保存，吃時提前拿出來，讓其自然解凍後再燒。

如是熟的，可放冷藏室，不過只可放一二天，不可多放。要多放幾天，應放入冷凍室，吃時再重新回爐燒一下。不放冷凍室會壞掉，熟的建議買回來就吃。