![吃黃豆燉豬腳會胖嗎]( "吃黃豆燉豬腳會胖嗎")
- 黃豆富含大豆蛋白，以及雌激素，對女性來説，是一種可以多食用的食物，大豆製品也可多食用。豬蹄富含膠質，對於豐胸、美容效果是不錯的。適量的吃是不會胖的。黃豆燉豬爪的熱量(以100克可食部分計)是261大卡(1092千焦)，單位熱量適中。每100克黃豆燉豬爪的熱量約佔中國營養學會推薦...
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![如何做豬腳包]( "如何做豬腳包")
- 豬蹄絲瓜菇湯做法：材料：棗30克、黃耆、枸杞子各12克，當歸5克、豬前蹄1只、絲瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、鹽。步驟：1、香菇洗淨泡軟去蒂，絲瓜去皮洗淨切塊，豆腐切塊備用;2、前蹄去毛洗淨剁塊，入開水中煮10分鐘，撈起用水衝淨，黃耆、當歸放入過濾袋中備用;3、鍋內入藥材、...
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![如何去掉豬腳上面的毛啊]( "如何去掉豬腳上面的毛啊")
- 去掉豬腳上面的毛的做法有以下幾種：沒去毛的新鮮豬腳可以整個的放到火上去燒，燒到起黑殼的時候，再放到熱水裏泡，用紅磚和菜刀可把豬腳刮搓乾淨。煮時可先用水放生薑、大料、桂皮，可以去掉糊味。用松香敷於有毛處，冷卻後，將松香掰下。用鑷子一根一根拔，毛去除得乾淨，但是耗時。...
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![如何做脆皮酸湯豬腳]( "如何做脆皮酸湯豬腳")
- 主料：豬腳一隻、老薑3至4塊、草果1顆、八角1顆、花椒10顆、幹辣椒3至4個、水芹菜1棵、大葱1棵、西紅柿1個、鹽適量、味精適量、雞精適量、料酒適量。脆皮酸湯豬腳的做法步驟：1、將洗淨的豬腳放入壓力鍋，放水淹過豬腳，加老薑，料酒壓制15分鐘；2、取出用小刀在豬皮上插小孔；3、油鍋...
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![請教豬腳的成分]( "請教豬腳的成分")
- 豬腳中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，並含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等有益成分，它含有豐富的膠原蛋白質，含膽固醇。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，它能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長髮育...
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![臘豬腳火鍋取一個吉祥的菜名]( "臘豬腳火鍋取一個吉祥的菜名")
- 臘豬腳火鍋吉祥的菜名是祥元豬蹄，有益開始的意思，祥字代表祥和有益的前進及美好預期，人性不遠，人情不隔，祈求趨利避害，追求吉祥是中華文明歷來的本質，這或許顯得有些公里、有些蕪雜，卻自有一種平等寬容、質樸豐滿的氣象。元字則代表具有萬物創世的偉大天元，元是萬物的開始，所謂一元...
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![煲豬腳姜太酸能加一點開水嗎]( "煲豬腳姜太酸能加一點開水嗎")
- 做法：1、豬腳洗淨，先氽燙過撈出，再用熱油炸上色，接着用冷水沖涼；2、豬腳放深鍋內，加入所有調味料燒開，改小火燜煮至豬腳熟爛，約1小時；3、中途多翻動，待湯汁收至稍干時撒上香菜末，即可關火盛出；豬腳有豐富的膠質，優點是湯汁不必勾芡也有黏稠度，缺點是容易粘鍋，煮的時候一定要注意翻動，使受...
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![酸湯紅豆豬腳湯怎麼做]( "酸湯紅豆豬腳湯怎麼做")
- 製作酸湯紅豆豬腳湯的材料有豬後腿肉適量、豬腳3只、酸菜適量、紅豆適量、生菜少許、葱薑蒜少許、金針菇少許、鹽適量、味精少許、花椒少許、花生少許，以下是做法:1、洗淨豬後腿肉以及豬腳，並將豬腳一分為三，豬後腿肉切片；2、紅豆洗淨，加水用高壓鍋大火烹煮30分鐘；3、將生菜、...
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![糖醋豬腳怎麼樣做才好吃]( "糖醋豬腳怎麼樣做才好吃")
- 糖醋豬腳做法：主料：豬手2只；輔料：白醋600毫升，白砂糖200克，水250毫升，老薑1塊，米酒2湯匙，鹽1茶匙，紅辣椒1支，冰塊500克。具體做法：1、老薑削去外皮切成薄片，紅辣椒切成細絲。將水和白砂糖放入鍋中用大火煮至溶化，再加入白醋和鹽離火徹底放涼，製成醃漬糖醋汁；2、將豬手上的豬毛清理乾淨，洗...
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![豬腳湯怎麼去腥味]( "豬腳湯怎麼去腥味")
- 豬腳湯去腥味的方法：將豬腳洗淨後用薑片、葱節抹味半小時。然後水燒開放入抹過味的豬腳煮3到5分鐘，去除血沫。再用開水煮一會，或者加姜去腥味，然後換水煮，加兩顆幹辣椒，5粒花椒，葱姜料酒一起煮即可去腥。豬腳湯的做法：食材：前豬手、胡蘿蔔甜玉米、料酒、鹽、葱、姜、花椒、枸杞子；...
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![正宗豬腳燉鮑魚的做法]( "正宗豬腳燉鮑魚的做法")
- 1、豬腳去毛後，剁成合適大小後洗淨備用；2、葱姜洗淨、葱切段、薑切片，放入盤中備用；3、鮑魚處理乾淨後清洗，用刀切割幾條紋路（便於入味）備用；4、鍋裏燒水，水沸後放入葱和姜，將豬腳放入在水中汆燙下，煮出異味和血水；5、鍋裏放油，放入冰糖，炒個糖色；6、將豬腳和鮑魚放入鍋中，加料酒，放鹽、八...
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![豬腳一般滷多久才好]( "豬腳一般滷多久才好")
- 豬腳燉兩個小時以上最有營養，如果是前蹄，並且算太老，文火燉1個小時就好，豬腳又叫豬蹄、豬手，分前後兩種，前蹄肉多骨少，呈直形，後蹄肉少骨稍多，呈彎形，中醫認為豬蹄性平，味甘鹹，是一種類似熊掌的美味菜餚及治病良藥，滷豬腳的做法如下，1、將豬蹄一切為二清洗乾淨，入鍋中焯水；2、將焯水過的...
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![豬腳與竹筍香菇的做法]( "豬腳與竹筍香菇的做法")
- 香菇雙筍豬蹄煲的做法：1、準備材料：豬蹄840克，冬筍100克，香菇120克，蠔油15克，老抽5克，味精3克，鹽5克；2、冬筍肉批淨老皮，切開邊，放入沸水滾滾，取起在冷水中浸涼，取起，切厚片；3、浸開冬菇仔，去蒂，洗淨；4、燒淨豬手之餘毛，斬件，放入沸水內滾滾，取起在冷水中衝去油膩；5、燒熱瓦缸，下油，放入蒜茸、冬...
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![豬腳燉花生放枸杞可以嗎]( "豬腳燉花生放枸杞可以嗎")
- 1、豬蹄放入鍋中加水，放入花椒及少量的薑片上火煮（不用蓋鍋蓋）；2、水開後，再煮一兩分鐘，關火把水倒掉，再把豬蹄上的浮沫清洗乾淨；3、把豬蹄重新放入高壓鍋，加水，花生，香葱，和薑片，加蓋上火開大火煮，高壓鍋冒氣後調中小火煮25分鐘；4、時間到，關火，等待高壓鍋自然排完蒸汽，開蓋，再次開火加鹽調...
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![豬腳怎麼燉最有營養做法]( "豬腳怎麼燉最有營養做法")
- 花生大棗豬蹄湯，原料，花生米100克，大棗10枚，豬蹄2只，鹽少許，步驟如下：1、將花生米、大棗先用水泡1小時，撈出；2、將豬蹄去毛和甲、洗淨、剁開；3、鍋置火上，放入適量清水，加入花生米、大棗、豬蹄，用旺火燒開後文火燉至熟爛，放入精鹽調味，即成。...
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![甜酸豬腳的詳細做法]( "甜酸豬腳的詳細做法")
- 主料：豬腳、冰糖、白醋、菜籽油、白開水半杯。詳細做法：1、煮過的豬腳，生的豬腳放開水裏煮幾分鐘，撈出浮沫即可。2、鍋裏倒入適量菜籽油，加入冰糖煮至焦黃，倒入豬腳翻炒兩分鐘，直至全部豬腳都裹上焦糖。3、加入半杯開水。4、加入適量冰糖，蓋上鍋蓋中小火燒幾分鐘，之後再開蓋翻過來...
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![豬腳要跟什麼菜燉才好吃]( "豬腳要跟什麼菜燉才好吃")
- 曲香豬腳圈製作方法：材料：主料：豬蹄、葱段、薑絲。。調料：葱、姜、麴酒、純淨水、鹽、味精、白酒。做法如下：1、豬蹄去毛洗淨，斬塊焯水，加葱、姜、白酒蒸爛。2、調料對汁，將豬蹄浸泡入味，撒上葱段、薑絲即可。姜醋豬腳的製作方法：主料：豬蹄、姜、醋、雞蛋。做法如下：1、豬腳斬件後用...
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![客家黃酒燜豬腳怎麼做]( "客家黃酒燜豬腳怎麼做")
- 主料：豬腳半個、客家黃酒一碗輔料：鹽、油、醬油、糖做法:1、豬腳下油鍋翻炒片刻加入糖、鹽、醬油和黃酒等料再翻炒一下。2、中小火燜煮30分鐘，中途多次翻炒以免着色不均衡。注意把握火速。注意:1、烹飪過程中不用加水，只需一次性放夠足夠的黃酒即可。2、如果有紅酒麴放一點色...
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![豬腳已經煮好的怎麼做好吃法]( "豬腳已經煮好的怎麼做好吃法")
- 葱燉豬蹄：原料：葱50克、豬蹄4個、食鹽適量。製作：1、將豬蹄拔去毛樁，洗淨，用刀劃口；2、將葱切段，與豬蹄一同放入鍋中，加水適量和食鹽少許；3、先用武火燒沸，後用文火燉熬，直至熟爛即成。功效：補血消腫。適用於血虛，四肢疼痛、浮腫、瘡瘍腫痛等症。紅燒豬蹄：原料：豬蹄750克。調料：鹽、葱各1...
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![為什麼有些文藝電影裏男豬腳老是愛穿白色三角褲]( "為什麼有些文藝電影裏男豬腳老是愛穿白色三角褲")
- 三角褲是一種短小、呈Y形的內褲，呈倒三角形”。三角褲可以很好地襯托出你的身材和盆骨，並且切割了你肩部的肌肉線條。而上半身，可以穿細吊帶的背心式胸罩。如果你喜歡穿連體式的話：那麼你可以選擇看起來特別運動的，讓你的肩和背感到很舒適的那種泳衣，所以有些文藝娛樂裏男豬腳...
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![紅豆豬腳火鍋怎麼做]( "紅豆豬腳火鍋怎麼做")
- 材料：豬蹄600克,紅豆、八角、桂皮、葱、姜、料酒、醬油、冰糖、鹽。烹飪方法：1、豬蹄焯水洗淨，紅豆用涼水泡軟，備用；2、熱鍋中放八角，桂皮，用油先炸出香味，下葱姜，放豬手翻炒，入料酒，放醬油炒紅，放冷水淹沒豬蹄,然後大火燒開；3、水開後，放適量冰糖，鹽，紅豆，改文火約1小時；4、筷子輕戳肉皮，然...
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![豬腳米粉怎麼做好吃]( "豬腳米粉怎麼做好吃")
- 材料：豬腳4塊、香菜末少許、河粉、啤酒1瓶、醬油2大匙、冰糖1大匙。做法：豬腳洗淨，氽燙過撈出，用熱油炸上色，接着用冷水沖涼。豬腳放深鍋內，加入所有調味料、河粉燒開，改小火燜煮至豬腳熟爛，約1小時。中途多翻動，待湯汁收至稍幹，關火盛出。...
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![紅燒豬腳土豆的做法有哪些]( "紅燒豬腳土豆的做法有哪些")
- 材料：豬腳1000克、土豆500克、油適量、鹽適量、醬油適量、糖適量；做法：準備好食材，豬腳放入鍋中開水去掉血水，去掉血水在洗乾淨；鍋內放入適量的油放入白糖炒到醬油的顏色，放入豬腳；放入土豆，加入適量的鹽，加入適量的水，加入適量的醬油；翻炒均勻，放入高壓鍋中，壓出氣後8分鐘即可。...
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![燜豬腳怎麼燜好吃簡單一點的]( "燜豬腳怎麼燜好吃簡單一點的")
- 主料：豬腳4塊、香菜末少許。輔料：啤酒1瓶、醬油2大匙、冰糖1大匙。做法：1、將豬腳洗淨，先氽燙過撈出，用熱油炸上色，接着用冷水沖涼；2、將豬腳放深鍋內，加入調味料，燒開後轉小火，燜煮至豬腳熟爛；3、中途需多翻動，待湯汁收至稍干時，撒上香菜末，即可關火盛出。注意事項：1、豬腳有豐富的膠質...
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![廣西賀州鐘山豬腳粉的做法和配方]( "廣西賀州鐘山豬腳粉的做法和配方")
- 原料：豬腳，醬油，食用油，蠔油，胡椒粉，雞粉，豆鼓，薑片，葱，辣椒，葱白，八角，桂皮，澱粉。步驟：1、將豬腳用胡椒粉、雞粉、鹽醃製20分鐘；2、將醃製好的豬腳以及葱、葱白、八角、桂皮、辣椒、薑片加水放入煲內煲20分鐘左右，大火煲開後改小火煲熟；3、向鍋中倒入適量油，加入豆鼓、薑片、大蒜爆香，倒入...
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