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有關羊瓜條的知識大全

羊瓜條是哪個部位
  • 羊瓜條是哪個部位

  • 羊瓜條屬於羊後腿的大腿內側的部分,一片肉兩種顏色。與磨襠肉相連,形如兩條相連的黃瓜。因而習慣稱之為羊瓜條。肉色淡紅,肉質細嫩,肥瘦適中,口感嫩滑,是很多老北京的最愛。一條斜纖維,一條直纖維,肉質細嫩,一頭稍有肥肉,其餘都是瘦肉。羊瓜條嫩又爽口,是涮羊肉的經典部位...
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羊角蜜甜瓜跟香瓜有區別嗎
  • 羊角蜜甜瓜跟香瓜有區別嗎

  • 有區別。羊角蜜甜瓜是植物界葫蘆科甜瓜屬,而香瓜是葫蘆科黃瓜屬。羊角蜜甜瓜的果實一頭大一頭小,形似羊角,香瓜的果實通常呈圓形、橢圓形、球形。羊角蜜甜瓜果皮呈灰綠色,果肉呈淡綠色;香瓜外皮有黃色和綠色等,果肉顏色呈白色、黃色和綠色。羊角蜜又叫梅豆角果子、蜜豆角,蘇北(尤...
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羊肉冬瓜做法大全
  • 羊肉冬瓜做法大全

  • 1、冬瓜250克,羊肉200克,香菜25克。香油1小勺,精鹽1/2小勺,胡椒粉、味精各1/3小勺,葱、姜塊少許。2、羊肉切成小塊,下沸水中焯燙透,撈出洗淨:冬瓜去皮、瓤洗淨,切成“象眼塊”,下沸水焯燙透,撈出瀝淨水分;香菜擇洗淨,切末備用3、湯鍋上火燒開,下入羊肉、葱、姜、精鹽,燉至八成熟時,再放入冬...
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羊排和冬瓜怎麼做
  • 羊排和冬瓜怎麼做

  • 1、選鮮羊排骨肉剁成小塊,鍋內加水燒開將羊排下鍋焯一下,可去血去腥。2、冬瓜去皮改刀為小塊,備用。3、將羊排骨放入煲湯鍋加水、鮮薑片、葱、蒜、鹽、胡椒粒,大火燒開改小火,加蓋慢煲一小時左右。4、煲至羊排骨肉熟快爛時加入冬瓜、枸杞慢煲一會兒即可。5、加入葱沫、香菜沫...
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冬瓜羊肉湯怎麼做
  • 冬瓜羊肉湯怎麼做

  • 主料:冬瓜、羊肉片。輔料:薑片、葱、海米、鹽、雞精、料酒。操作步驟:1、準備好材料;2、將葱切成小段;3、向鍋中加入涼水並放入冬瓜、葱、薑片;4、冬瓜變成半透明時,將羊肉片放入鍋中;5、將鹽、雞精、海米、料酒再放入鍋中;6、出鍋前放入香菜調味,即可出鍋。...
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怎樣種植羊角瓜
  • 怎樣種植羊角瓜

  • 種植羊角瓜需要在棚室吊蔓栽培,大棚栽培畝保苗2000株左右,吊主蔓,4-5葉以上留瓜,不用噴坐瓜靈,坐果期加大晝夜温差,適當控制氮肥和灌水以防長勢過旺影響坐果,羊角瓜是葫蘆科植物菜瓜的果實,我國各地多有栽培,夏季果熟時採收,牛瓜不可生吃,只宜醃漬,而越瓜即可生食又可醃食。這是二者...
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羊角蜜甜瓜的瓜瓤為何發苦
  • 羊角蜜甜瓜的瓜瓤為何發苦

  • 羊角蜜甜瓜的瓜瓤發苦是因為一種叫做葫蘆素的有毒物質,吃多了會中毒。除了發苦外,吃羊角蜜甜瓜時還要小心過敏。最常見的額過敏反應是口腔刺痛,嚴重的時候則會導致嘔吐,起疹子,吞嚥困難等,甚至有可能引起血壓降低。...
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羊肉冬瓜湯的做法
  • 羊肉冬瓜湯的做法

  • 羊肉冬瓜湯的做法:1、將羊肉洗乾淨切成塊,往鍋中裏面燒水,燒開之後將羊肉放進去焯一下,放料酒,撈出來把水分瀝乾。2、把冬瓜外皮削掉,切成薄片,把葱去掉根之後洗乾淨,用刀切成葱段,姜切絲。3、往鍋裏面放入少許食用油,燒熱之後把葱段和薑絲放入用小火炒香,往鍋中倒清水,換成大火將水...
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羊肉燉冬瓜的做法
  • 羊肉燉冬瓜的做法

  • 用料:羊肉200克、冬瓜200克、香菜10克、五香粉2克、大葱5克、姜5克、味精2克、鹽3克。做法:1、將羊肉洗淨切成小薄片。2、冬瓜去皮、去子瓤,切成6釐米見方的塊,用開水焯一下,撈出控淨水。3、將香菜洗淨,切成末。裝容器備用。4、開火,鍋中加入清湯800克,下入羊肉片、葱姜塊、鹽、...
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羊角蜜甜瓜甜嗎
  • 羊角蜜甜瓜甜嗎

  • 羊角蜜甜瓜甜,具有消暑清熱、生津解渴、除煩解燥的功效,主要用於發燒、中暑和暑熱所致的胸膈滿悶不舒、食慾不振、煩熱口渴,口鼻生瘡、小便不利等症。在日常生活中多食羊角蜜甜瓜,不僅有利於人體心臟和肝臟以及腸道系統的活動,而且可以促進內分泌和造血機能。由於羊角蜜甜瓜含...
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羊肉東瓜湯怎麼做
  • 羊肉東瓜湯怎麼做

  • 1、將羊肉洗乾淨切成塊,往鍋中裏面燒水,燒開之後將羊肉放進去焯一下,放料酒,撈出來把水分瀝乾。2、把冬瓜外皮削掉,切成薄片,把葱去掉根之後洗乾淨,用刀切成葱段,姜切絲。3、往鍋裏面放入少許食用油,燒熱之後把葱段和薑絲放入用小火炒香,往鍋中倒清水,換成大火將水煮沸。把之前切好...
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苦瓜與羊肉相剋嗎
  • 苦瓜與羊肉相剋嗎

  • 苦瓜與羊肉不相剋,羊肉性温,味甘;苦瓜性涼,味苦,性味不衝突,並且有中和的作用,可以避免羊肉的燥熱之氣過重。羊肉主要含有蛋白質、脂肪酸、維生素、以及鈣、鉀等礦物質元素,而苦瓜含有水分、纖維素、維生素C、碳水化合物、鉀、鎂等微量元素,成分之間互不相剋,因此是可以同食的。...
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羊角蜜甜瓜怎麼吃
  • 羊角蜜甜瓜怎麼吃

  • 用料:羊角蜜瓜1個、酸奶250克、凍乾草莓10克、吉利丁粉10克、蜂蜜1勺、煉乳15克。1、酸奶里加入蜂蜜。2、煉乳後攪拌均勻備用。3、吉利丁粉加入50ml水攪拌均勻隔熱水融化。4、羊角蜜瓜洗淨切開掏去內瓤。5、凍乾草莓碾碎。6、酸奶里加入凍乾草莓拌勻。7、加入吉利丁水拌勻...
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羊肉可以燉南瓜嗎
  • 羊肉可以燉南瓜嗎

  • 1、不可以,因為羊肉與南瓜都是温熱食物,如果放在一起食用,極易“上火”。同樣的道理,在烹調羊肉時也應少放點辣椒、胡椒、生薑、丁香、茴香等辛温燥熱的調味品。2、羊肉如果和南瓜同食,容易導致黃疸和腳氣病;吃完羊肉馬上飲濃茶,會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質,容易引起便祕。3、...
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羊肉能和黃瓜炒嗎
  • 羊肉能和黃瓜炒嗎

  • 1、黃瓜汁能美容,它有潔膚作用,可以防止皮膚老化;2、用新黃瓜做面膜對皮膚有漂浮白作用,使皮膚變得有彈性;3、羊肉有暖胃的效果;4、羊肉温熱而助陽,人吃了比較容易上火,一次不要吃得太多,最好同時吃些白菜、粉絲等;5、肝炎病人忌吃羊肉,。羊肉甘温大熱,過多食用會促使一些病灶發展,加...
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羊有幾條腿
  • 羊有幾條腿

  • 1、羊有4條腿,1個頭。羊是羊亞科的統稱,哺乳綱、偶蹄目、牛科、羊亞科,是人類的家畜之一。有毛的四腿反芻動物,是羊毛的主要來源。毛色主要是白色。我國主要飼養山羊和綿羊。2、羊又稱為綿羊或白羊。有毛的四腿反芻動物。原為北半球山地的產物,與山羊有親緣關係;不同之處在於體...
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羊肉冬瓜湯做法
  • 羊肉冬瓜湯做法

  • 羊肉冬瓜湯做法1、往鍋中裏面燒水,燒開後將羊肉放進去焯一下,放料酒後撈出來。2、把冬瓜切成薄片,切葱段,姜切絲。3、往鍋裏面放入少許食用油,燒熱之後把葱段和薑絲放入用小火炒香,往鍋中倒清水,換成大火將水煮沸。把冬瓜片倒進鍋,將鹽撒上,把高湯或者雞精放入鍋中繼續煮。等水再...
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羊角瓜怎麼吃
  • 羊角瓜怎麼吃

  • 1、切成片吃:羊角蜜瓜削皮後把裏面的瓤去掉,切成一片一片的吃,口感軟糯,吃起來是哈密瓜的味道,但是要比哈密瓜甜一些。2、一整個啃着吃:羊角蜜瓜洗乾淨削皮後直接連瓤吃,又甜又清脆。3、做成沙拉:把想吃的水果和羊角蜜瓜一起切成丁,放進酸奶、麥片,拌一拌,羊角蜜瓜沙拉就做好了。4、...
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羊角脆瓜怎麼吃
  • 羊角脆瓜怎麼吃

  • 脾胃虛寒的人應少吃,即使吃也不要吃裏面感覺味道香甜的瓜瓤;大便不暢的人可吃其中的瓜瓤,有通便,通腸的效果;此外,由於其甜度較高,對糖有禁忌的人要向醫生詢問;最後,羊角脆雖然好吃,但都要有個量,吃多對身體都是負擔。一聞:羊角脆成熟後會有濃烈的香氣,鼻子細聞就可聞到。二看:羊角脆成...
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羊角脆瓜的做法
  • 羊角脆瓜的做法

  • 1、做果汁:羊角脆是一種果汁含量特別高的美味水果,它特別適合用來做果汁,在用它做果汁的時候,需要把新鮮的羊角脆洗淨,從中間切開,挖掉中間的瓜瓤,再把得到的果肉切成塊狀,直接放在果汁機中,加入少量純淨水,讓果汁機工作,把它炸成果汁後取出裝在杯子中,可直接喝也可放適量的冰塊以後...
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炒瓜條怎麼切
  • 炒瓜條怎麼切

  • 黃瓜洗淨從中間剖開,然後再剖開成四條;用刀片去中間的軟籽部分;切成適度長短的段,用2克鹽抓勻備用,蒜切片;幹辣椒去籽切節備用;鍋倒適量油,先放花椒,然後開火小火慢慢炸至顏色深棕;接着開大火下辣椒節快速煸至深棕色,下醃過的黃瓜和蒜片,放一點糖;大火快速翻炒十五秒左右即刻出鍋,晾涼...
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冬瓜羊肉片湯做法
  • 冬瓜羊肉片湯做法

  • 冬瓜羊肉片湯做法:1、將羊肉洗乾淨切成塊,往鍋中裏面燒水,燒開之後將羊肉放進去焯一下,放料酒,撈出來把水分瀝乾。2、把冬瓜外皮削掉,切成薄片,把葱去掉根之後洗乾淨,用刀切成葱段,姜切絲。3、往鍋裏面放入少許食用油,燒熱之後把葱段和薑絲放入用小火炒香,往鍋中倒清水,換成大火將水...
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羊肉南瓜能同吃嗎
  • 羊肉南瓜能同吃嗎

  • 原因:羊肉與醋、南瓜等同食不但無法進補,還會導致身體不適,引發疾病。羊肉和南瓜同食,容易導致黃疸和腳氣病。吃羊肉的注意事項:1、吃完羊肉馬上飲濃茶,會產生鞣酸蛋白質,容易引起便祕;2、羊肉大熱,醋性甘温,兩物同煮易生火動血,因此羊肉湯中不宜加醋,涮羊肉也不宜蘸着醋吃;3、吃羊肉...
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羊角瓜怎麼吃好吃
  • 羊角瓜怎麼吃好吃

  • 1、切成片吃:羊角蜜瓜削皮後把瓤去掉,切成一片一片地吃,口感軟糯,吃起來是哈密瓜的味道,但要比哈密瓜甜。2、一整個啃着吃:羊角蜜瓜洗乾淨削皮後直接連瓤吃,又甜又清脆。3、做成沙拉:把想吃的水果和羊角蜜瓜一起切成丁,放入酸奶、麥片拌一拌即可。4、蔬果捲餅:將羊角蜜瓜切成條狀,準...
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炸地瓜條做法
  • 炸地瓜條做法

  • 1、地瓜切條粗細按個人喜好。2、鍋里加油沒過一次炸的地瓜。3、外皮酥脆金黃熟透了便撈出來。4、放涼後撒上白糖即可食用。...
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