![清拌芹菜怎麼做]( "清拌芹菜怎麼做")
- 原料：芹菜、胡蘿蔔、木耳。輔料：火麻油、醋、鹽、蒜、醬油。製作步驟：木耳泡發，胡蘿蔔切絲，芹菜切絲；用沸水焯木耳；用沸水焯芹菜與胡蘿蔔；焯好的原料放入碗裏，加入蒜米、陳醋、料酒，攪拌均勻；倒入火麻油調味，食用鹽根據個人口味調整即可。...
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![清拌萵苣怎麼做]( "清拌萵苣怎麼做")
- 1、材料：萵苣1根，紅尖椒，生薑，蒜瓣，調料：鹽，芝麻辣椒油。生抽，雞精。2、萵苣去皮切絲，辣椒切段，姜蒜去皮切末。3、將萵苣、紅尖椒、姜蒜末放入盤子中。4、加入鹽、生抽、雞精拌勻。5、喜歡吃辣的朋友，可以專門弄點萵苣出來，加入芝麻辣椒油，更好吃哦。6、萵苣（學名：LactucasativaLinn.）是...
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![清拌黃瓜片怎麼做]( "清拌黃瓜片怎麼做")
- 食材：黃瓜200克、鹽3克、白砂糖5克、香油5克、味精2克、白醋5克。做法：1、將黃瓜洗淨，縱向切開為兩半，去籽，再切成薄片備用；2、將黃瓜片放進乾淨盤內，加入精鹽拌勻，醃15鍾；3、濾去盤中的鹽水；4、將白砂糖、香油、味精、白醋倒入碗內攪拌均勻，製成調味汁；5、將調味汁淋在黃瓜片上，攪拌...
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![拌組詞拌的組詞拌怎麼組詞]( "拌組詞拌的組詞拌怎麼組詞")
- 拌字在開頭的詞語拌嬌拌磕拌命拌舍拌蒜拌勻拌嘴拌和拌脣撅嘴拌嘴拌舌拌蒜加葱拌字在中間的詞語雜拌兒涼拌覺藥劑拌種鬥牙拌齒跌腳拌手小葱拌豆腐混凝土攪拌機拌字在結尾的詞語搕拌雜拌涼拌攪拌...
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![請問冰菜涼拌怎麼拌]( "請問冰菜涼拌怎麼拌")
- 一、食材明細：冰菜300克、香醋2大匙、鹽適量、香油少許、生抽2大匙、白糖1大匙、蒜5瓣、辣椒油少許；二、具體步驟：1、冰菜洗淨，瀝乾水分；2、將洗乾淨的冰菜掐成小段；3、大蒜切成蒜末備用；4、把蒜末收入碗中，加入兩大匙生抽，兩大匙香醋，一大匙白糖，少許鹽，適量辣椒油和兩滴香油調勻即...
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![蛋清如何攪拌成奶油狀]( "蛋清如何攪拌成奶油狀")
- 用温水浸泡雞蛋5到10分鐘，將蛋清分離出來，倒入合適的容器中，注意器具一定不能有油和水；將雞蛋清打散、朝一個方向打發；將蛋清中加入5克鹽、5克白醋、15克糖；繼續快速同向打發雞蛋清到發泡，再放入15克糖，繼續快速攪拌；同向打到有點稠的時候，再加15克糖，繼續攪拌；同方向打發，直到可以用...
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![可以用攪拌器打發蛋清嗎]( "可以用攪拌器打發蛋清嗎")
- 可以用攪拌器打發蛋清，蛋清是指包在蛋黃周圍，由蛋白質組成的透明的膠狀物質，故蛋清又稱為蛋白，與蛋黃相對，蛋白遇熱後會凝固成白色固體，因而得名。打蛋器是用來將雞蛋的蛋清和蛋黃打散充分融合成蛋液、單獨將蛋清和蛋黃打到起泡的工具。家庭常用的打蛋器分兩種：手動打蛋器、電動...
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![拌芹菜怎麼拌]( "拌芹菜怎麼拌")
- 拌芹菜需要準備材料：芹菜、醋、料酒、醬油、辣椒油。共分為3個步驟。以下是拌芹菜詳細操作步驟：操作/步驟1、芹菜切段焯水芹菜切段，放入鍋中焯水。2、加入調料攪拌均勻撈出放入碗中，加入鹽、雞精、料酒、醬油、醋，攪拌均勻。3、放入辣椒淋上熱油放入辣椒，淋上熱油即可。...
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![絞拌和攪拌的區別]( "絞拌和攪拌的區別")
- 攪拌的意思：用手或器械在混合物中轉動。絞拌的意思：絞爛，拌勻。攪拌是通過攪拌器發生某種循環，使得溶液中的氣體、液體甚至懸浮的顆粒得以混合均勻。而為了達到這一目的，需要通過強制對流、均勻混合的器件來實現，即攪拌器的內部構件。攪拌是有機制備實驗中常用的一項操作，目的是...
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![拌涼麪怎麼拌]( "拌涼麪怎麼拌")
- 首先準備麪條，將麪條放入滾水中，煮至斷生，撈出瀝水。菜籽油燒開晾涼，倒入麪條中，然後用電風扇吹，邊吹邊用筷子挑起麪條散熱，直至冷卻，做好的麪條會變得根根分明，很有彈性，姜蒜切末，葱切葱花，放入麪條中，倒入醬油和食醋，放上一勺辣椒油，拌勻即可。涼麪又稱冷麪，也稱“過水麪”，古稱為“冷淘...
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![攪拌杯怎麼攪拌]( "攪拌杯怎麼攪拌")
- 1、把攪拌蓋上的尖子朝上；2、放些水果等，蓋緊蓋子；3、使勁搖勻；4、水果汁就會從上留下來，再加點糖或奶；5、再稍加搖勻就完成了。...
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![攪拌器可以打發蛋清嗎]( "攪拌器可以打發蛋清嗎")
- 攪拌器可以打發蛋清的。攪拌機打蛋清開始以慢速攪打蛋清，然後攪打約1分鐘時可以加入少許奶油（可以加速打發時間）；逐漸增加攪打速度，直至蛋清完全打發，檢驗方法參見手工攪打。一般攪拌機轉速太快了，是打不出來的。首先在攪拌器的電源線上安裝一個調壓器；然後就簡單了，打蛋液的時候，...
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![拌皮蛋怎麼拌]( "拌皮蛋怎麼拌")
- 涼拌皮蛋做法：1、將皮蛋切成四瓣放入盤中。2、起鍋燒油，放入姜，蒜，辣椒粉，攪拌均勻。3、放入醋，醬油，料酒，水，雞精，攪拌均勻。4、撒點葱花在盤中，倒入煮好的湯汁即可完成。皮蛋主要原材料是鴨蛋，口感鮮滑爽口，色香味均有獨到之處。松花蛋不僅為國內廣大消費者所喜愛，在國際市場上也享有...
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![涼拌雞絲肉怎麼拌]( "涼拌雞絲肉怎麼拌")
- 涼拌雞絲肉的做法方法有：1、雞胸洗淨，放入鍋中加水煮熟。2、芹菜用削皮刀削成薄片。3、將削好的芹菜片切成手指長的細絲。4、將芹菜絲泡在冰水中。5、胡蘿蔔切細絲。6、將切好的胡蘿蔔絲用水浸泡。7、將辣椒榨成辣椒油備用。8、將煮熟的雞胸撕成細絲。9、將芹菜絲、胡蘿蔔...
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![涼拌麻辣雞絲怎麼拌]( "涼拌麻辣雞絲怎麼拌")
- 將雞去皮肉撕成絲條狀備用。胡蘿蔔和黃瓜切成絲，鍋內燒熱油倒入加入辣椒粉，花椒粉和芝麻的碗中，快速攪拌成辣油，將辣油和醋、生抽、白糖、蒜一起調成拌汁，將雞絲和胡蘿蔔黃瓜絲放入同一容器中，澆上調拌好的汁拌勻即可。涼拌，是指將熟食食物或蔬果切好後，加入調味料和拌均勻的烹調...
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![涼拌麪 涼拌麪方法]( "涼拌麪 涼拌麪方法")
- 1、先把葱切成末。蒜搗成泥。姜搗成汁。芝麻炒酥用麪杖壓成粗麪。把所有調料對成汁。2、用開水將麪條煮熟，撈出後放在面板案上，用電扇吹涼去水分，灑上香油用筷子抖散繼續吹透。3、將氽熟晾涼的掐菜墊在盤中，上面放煮好的麪條，再把對好的汁澆上即成。...
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![拌涼菜怎麼拌才好吃]( "拌涼菜怎麼拌才好吃")
- 做好吃的拌涼菜需要準備食材：胡蘿蔔1根、洋葱1/4個、菠菜半把、粉絲半把、豆腐皮1張，共分為3個步驟，以下是做拌涼菜的詳細操作：操作/步驟1、處理食材粉絲熱水泡軟，菠菜焯水切小，豆腐皮切絲煮熟，胡蘿蔔洋葱切絲。2、所有食材放一起所有食材放一起，放入蒜末、十三香、鹽、雞精、生...
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![小葱拌豆腐一清什麼二白]( "小葱拌豆腐一清什麼二白")
- 小葱拌豆腐一清二白的意思。1、意思：看得清，弄得明。2、小葱拌豆腐—一清二白，是一句歇後語。3、解釋：葱是綠的，也可以説的青色的，豆腐是白色的.所以這道菜有兩個主要顏色：一是青色的，二是白色的，所以是一青二白。“清”是“青”，葱是青色的諧音，所以也寫作一清二白。雖然小葱拌豆腐...
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![小葱拌豆腐一清二白的清是哪個清]( "小葱拌豆腐一清二白的清是哪個清")
- 小葱拌豆腐一清二白的清是清白的清，不是青。小葱的顏色是一半白一半青，而豆腐是白色的，因此説成一青二白，青採用諧音清，變組成了成語一清二白。這句歇後語的意思：比喻十分清白或心裏非常清楚。歇後語是漢語語彙裏為羣眾在生活實踐中所創造的一種特殊語言形式，是一種短小、風趣、...
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![小葱拌豆腐一清二白的來歷]( "小葱拌豆腐一清二白的來歷")
- 小葱拌豆腐，一清二白的來歷：朱元璋在金陵登基後，調工遣匠，大興土木，建築皇城。他把這項大工程，交給了自己最信任的大臣劉基去操辦。朝中貪官污吏藉此彈劾劉基貪污了建城經費，引起朱元璋的懷疑，劉基不以為意，天天騎馬到郊外去玩賞冬景，顯得悠閒自在。朱元璋聽説劉基成天遊山玩水，氣得...
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![清水煮麪條加醋攪拌吃會胖嗎]( "清水煮麪條加醋攪拌吃會胖嗎")
- 少吃不會，但為了減肥一定不能常吃的，麪條是碳水化合物會轉換成葡萄糖，所以如果控制體重建議晚飯吃水煮菜就好，最好配合運動，一週三次運動，運動後晚餐可以吃點麪條補充肌肉消耗的碳水化合物，早飯吃飽，午飯隨意，晚飯一定要控制住。...
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![拌拌拌麪怎麼做]( "拌拌拌麪怎麼做")
- 一、用料:小刀面1人份、黃瓜切絲、醋、生抽、鹽、油辣子、香菜、葱、花生碎。二、步驟:1、調汁：鹽2克、一勺生抽、半勺醋、調勻備在碗底。2、水煮開，放入小刀面，煮開後將面撈起，過涼水，瀝乾放碗裏。3、黃瓜切絲、花生碾碎、香菜切碎，調好的汁倒面裏拌勻，配料放在面上，加入一勺油...
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![如何攪拌蛋清]( "如何攪拌蛋清")
- 攪拌蛋清需先在碗中加入少許的奶油，這將有助於穩定蛋清，防止攪打的泡泡收縮，抓住攪蛋器，並開始以每秒鐘2圈的速度慢慢地攪打蛋清，蛋清開始變大時，再繼續攪打2分鐘左右即可。蛋清是指包在蛋黃周圍﹐由蛋白質組成的透明的膠狀物質，故又稱為蛋白，與蛋黃相對，蛋白遇熱後會凝固成白色固體...
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![涼拌和熗拌的區別]( "涼拌和熗拌的區別")
- 涼拌一般是把生料或涼的熟料改刀加工成絲、條、片、塊等小料後，再用調味品拌制而成。涼拌的調味品，主要是醬油、醋、麻油等，取其清香爽口，也有根據口味需要，用蒜未、姜未汁、辣椒麪、花椒麪、芝麻醬、自糖等調味的；熗拌製法是把生料加工成絲、條、片、塊等小料用沸水稍燙或温油...
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![混凝土攪拌機如何清洗]( "混凝土攪拌機如何清洗")
- 1、混凝土攪拌機使用前要先檢查各控制器是否良好，停工後用水和石子倒入攪拌筒內10~15分鐘進行清洗，再將水和石子清出。操作人員如須進入攪拌筒內清洗時，除切斷電源和卸下熔斷器外，還需要鎖好開關箱。2、要定期對混凝土攪拌站進行保養規程所規定項目的維護、保養作業，如清洗、...
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知知館
