請問冰菜涼拌怎麼拌
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一、食材明細:冰菜300克、香醋2大匙、鹽適量、香油少許、生抽2大匙、白糖1大匙、蒜5瓣、辣椒油少許;
二、具體步驟:
1、冰菜洗淨,瀝乾水分;
2、將洗乾淨的冰菜掐成小段;
3、大蒜切成蒜末備用;
4、把蒜末收入碗中,加入兩大匙生抽,兩大匙香醋,一大匙白糖,少許鹽,適量辣椒油和兩滴香油調勻即成碗汁;
5、食用之前倒入碗汁拌勻即可。
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