![大蒜怎麼保存才不易生芽]( "大蒜怎麼保存才不易生芽")
- 1、冷藏法。如果買的蒜比較少，就不適宜採取掛藏法。此時，最好把大蒜和其他蔬菜一樣，放進冰箱的冷藏室。千萬不要冷凍，在適宜的低温下，大蒜至少能保存半個月，既不生芽，又不會腐爛。2、鹽醃法。如果對大蒜的新鮮度要求不高，而且蒜量又不大的話，可以把大蒜剝皮，然後放進一個乾淨的盒中...
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![生芽的豌豆還能吃嗎]( "生芽的豌豆還能吃嗎")
- 豌豆發芽和土豆不一樣，豌豆發芽之後還能吃，就像黃豆一樣，可以用來做生豆芽吃，豌豆芽又稱龍鬚豆苗，無論是葷炒、清炒、做湯、涮火鍋等都屬於上乘佳品。豌豆發芽沒有毒的，豌豆苗又叫“龍鬚菜”、“龍鬚豆苗”、“蝴蝶菜”等等，屬於苗菜類，即小植體菜。初春吃豌豆芽很不錯。豌豆芽不...
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![祿豆芽如何生芽]( "祿豆芽如何生芽")
- 不是祿豆芽，應該是綠豆芽。將綠豆放入碗中，浸泡24小時，直到綠豆破皮，在蒸架上鋪一塊有吸水性的毛巾，把綠豆均勻排在上面，蓋上一塊稍厚的毛巾，每天澆一次水，大概4天，注意每次澆的水不可過多。4天左右豆芽就基本發好。綠豆芽，這是一種比較常見的蔬菜的一種。其裏面的營養物質是比較全...
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![土豆生芽能吃嗎]( "土豆生芽能吃嗎")
- 當然不能吃了，有毒的。除非芽不是很多，挖乾淨還不會有事，但最好不要總吃發了芽的，現買現吃比較好。要愛惜自己和家人嗎發芽的土豆都含有對人體有害的物質。不能吃！！！1、中毒原因：士豆品種很多，士豆引起中毒的原因一般認為是由於士豆中所含的皂素和血球凝集素引起的。2、中毒表現潛...
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![生芽的大蒜能吃嗎]( "生芽的大蒜能吃嗎")
- 在日常生活中，不僅僅會有大蒜髮芽，如果儲存時間過長的土豆、花生也會發芽，但這裏大家要區分的是，發芽的土豆是不能食用的，其中會含有龍葵鹼，這種成分對身體健康是有一定危害的，而發芽的花生也不要食用，很可能被黃麴黴毒素給污染了。要知道的是，黃麴黴毒素的毒性可是砒霜的68倍，同時...
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![地瓜生芽了把芽去掉能吃嗎]( "地瓜生芽了把芽去掉能吃嗎")
- 紅薯發芽後並不會像土豆一樣產生對人體有害的成分，只要將紅薯上長的芽去掉是可以吃的，更不會出現傳説中的中毒症狀。但有一點大家要注意，紅薯長芽後由於營養和水分的大量流失，吃起來不僅口感不好，而且還會失去食用價值。至於説吃發芽的紅薯會中毒的説法，是沒有任何依據的，也是不...
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![怎麼才能讓地瓜生芽]( "怎麼才能讓地瓜生芽")
- 1、要堅持前期高温催芽，中期適温長苗，後期低温煉苗的温度控制原則，主要通過低拱膜的蓋、揭管理來調温控温。2、薄膜覆蓋育苗。苗牀不堆放釀熱物，只覆蓋塑料薄膜，這種苗牀省工省料，但受天氣影響較大，牀温難以控制，排種時間比温牀育苗推遲7天左右。3、露地育苗。露地育苗不放釀熱物...
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![蒜生芽了能吃嗎]( "蒜生芽了能吃嗎")
- 蒜生芽了是能吃的。生芽了的蒜雖然可以吃，但因其營養消耗，食用價值會大打折扣，大蒜和生薑發芽後肉質會變空、變幹，大蒜籽收穫以後，休眠期一般為2~3個月，休眠期過後，在適宜的氣温下，大蒜便會迅速發芽、長葉，消耗莖中的營養物質，導致鱗莖萎縮、乾癟，食用價值大大降低，甚至腐爛，植物生長...
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![洋葱生芽了還能吃嗎]( "洋葱生芽了還能吃嗎")
- 可以吃。一般來講，洋葱存放時間過久，出現發芽長芽的情況時，營養成分會轉移到發芽部分，只是會使洋葱的營養價值降低，不會產生有毒物質，因此，發芽的洋葱還是可以繼續食用的，只是口感較差而已。如何避免洋葱發芽：1、將洋葱表面的水分擦乾淨，然後晾曬一小會，放於乾燥通風處保存，這樣在一...
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![生芽的花生能吃嗎]( "生芽的花生能吃嗎")
- 人工發芽的花生可以吃。花生芽營養豐富，其含有的豐富的蛋白質、維生素、鉀、鈣、鐵、鋅等礦物質及人體所需的各種氨基酸和微量元素，是較為營養的蔬菜，一般食用的話，建議吃人工發芽的花生芽，如果是購買的鮮花生已經發芽，最好不要吃，以免感染了黴菌而出現的發芽，若不慎食用可能對健...
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![怎樣生豆芽]( "怎樣生豆芽")
- 1、準備500克綠豆放入無油的盆裏，倒入1000克開水，用無油的鏟子不停攪拌，直至水變涼為止。2、放在避光的地方泡一夜，在豆芽的盆上蓋一塊乾淨無油的布，再放一個更大的盆。3、控幹盆裏的水分，在上面的盆壓重物，即可等待發芽。...
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![花生可以生豆芽嗎]( "花生可以生豆芽嗎")
- 花生可以生豆芽。花生是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果，主要分佈於巴西、中國、埃及等地。可用於制皂和生髮油等化粧品的原料。花生宜氣候温暖，生長季節較長，雨量適中的沙質土地區。...
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![花生芽怎麼發]( "花生芽怎麼發")
- 由於花生米的外衣非常薄，常常會受温度和環境的影響而導致出芽率低。所以花生髮芽最好選擇帶殼的花生，而且要籽粒飽滿當年產的，這樣的出芽率才高。取適量的帶殼花生，剝成花生米，挑去幹癟與蟲駐的籽粒。取一適宜的容器，將花生米清洗乾淨並用清水泡一天，讓花生米膨大起來，這樣易出芽...
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![花生催芽技巧]( "花生催芽技巧")
- 將顆粒飽滿、無破損的花生洗淨後放入70-80度的熱水中，浸泡5分鐘後撈出，對花生濾水並在熱水中加入適量清水，讓花生在常温下浸泡7小時左右；然後取出花生將其在圓盤上均勻鋪開，上面蓋上充分濕潤的紗布，每隔1-2小時用噴壺給紗布均勻噴水，讓花生始終處於吸水飽和的狀態，大約3-5天后花...
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![豆芽生長過程]( "豆芽生長過程")
- 綠豆芽的成長過程：1、原料：綠豆，清水，泡沫，塑料罐，卡紙；2、將綠豆放在泡沫空中，加入清水，蓋上開孔的蓋子；3、一天後，發芽了；4、二天後，長出小苗苗；5、三天後，綠豆芽頂出。生綠豆芽的注意事項：綠豆和容器要洗乾淨；每天用清水清洗；水不要太多，沒過綠豆表面即可；不要曬太陽，放在陰暗的地方。...
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![如何生產豆芽]( "如何生產豆芽")
- 生產豆芽準備好原材料綠豆，接着是把綠豆用温水浸泡一晚上，等到第二天早上就能看到微微有出芽的狀態然後鋪到過濾盤，接着在底盤加入適量水。將鋪好綠豆是網盤放進去，水量為微微有點泡上綠豆的狀態，蓋上布或其他工具避光，每天多澆幾次水，一個星期之後就可以吃了。...
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![生豆芽怎麼生髮]( "生豆芽怎麼生髮")
- 1、找一個器皿，能裝的下黃豆就可以，清洗乾淨，黃豆放進去，倒進去清水，浸泡一夜。2、把水倒掉，找一個底部漏水的器皿，放進去黃豆，倒進去清水，每天澆三次水，漏出的水要用容器接着。3、這個時候要注意的是一定要放置在避光的地方，否則會生出青芽。4、三到四天豆芽就可以吃了，儘量不要生髮...
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![如何巧生豆芽]( "如何巧生豆芽")
- 1、選取80至100克幹豆，把殘缺的、蟲蛀的豆子剔除。2、將豆子放入一次性紙杯中，浸泡幾分鐘，用水反覆沖洗3次，去除綠豆中的雜質，最後加滿水，放在杯子中浸泡6小時。3、給豆芽機底座加水1、5升。4、將泡好的豆子均勻平鋪在生長盤中。5、將壓水盤放在生長盤上，並加入1升左右的自來水...
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![生樁如何催芽]( "生樁如何催芽")
- 1、要想很快的發芽，就要避免強光，但要見見散光和弱光，並且要維持植株的濕度，我們知道服盆期根系的吸水能力比較差，加上植料澆水過多容易爛根，我們只需保持土壤的微濕就行了，關鍵任務就是植株上多噴水，維持較大的空氣濕度，為了方便可以套袋，實踐證明套袋後大大提高了成活率。（注意植...
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![怎樣生黃豆芽]( "怎樣生黃豆芽")
- 材料：黃豆、筐、水。步驟：1、挑選黃豆。選用顆粒飽滿、色澤黃亮、豆瓣呈青白色的黃豆作原料,並將蟲蛀、黴爛和雜質揀除。2、準備一個可以漏水的筐，在筐裏墊上布，便於透水。3、用清水將豆子浸泡3至4個小時，放掉水。4、大約10小時澆水一次，一天兩次。氣温在35攝氏度以上，約4天黃豆...
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![炒麥芽和生麥芽的區別]( "炒麥芽和生麥芽的區別")
- 麥芽，別名有麥櫱、大麥毛、擴麥櫱。選用大麥的成熟果實，將其用水浸泡後，在適宜的温、濕度下幼芽長到一定程度曬乾或低温乾燥所製成的。其性甘，味微温;入脾、胃經。生麥芽是沒有經過炒制的，可以健脾和胃，疏肝行氣，對於因為脾虛引起的食慾不振，消化不良等都有很好的功效；而炒麥芽是...
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![花生芽怎麼吃]( "花生芽怎麼吃")
- 1、花生芽炒肉，食材：花生芽(300克)、五花肉(150克)、青蒜(適量)。2、燒熱鍋，放入少量的油，下入五花肉煸炒。3、將其中的大部分油脂煸炒出來，五花肉微微發焦時，下入薑片一起煸炒。4、煸炒出香味後加入花生芽。5、翻炒一下後，加入適量的生抽，鹽和胡椒粉等調料。6、稍微燜一下後，花生...
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![炒麥芽和生麥芽的功效]( "炒麥芽和生麥芽的功效")
- 1、生麥芽的功效主要包括：降低血脂和膽固醇；保護視力；保護心臟，預防心臟疾病；促進消化，清便潤腸，排出毒素；有益於緩解孕婦乳汁堆積的情況，適用於想斷奶、乳房脹痛的婦女。2、生麥芽的營養價值較高，富有多種功效，例如：有助於緩解肝氣鬱結或脾虛食少的症狀，疏肝解氣，增加食慾；化食消積，提高...
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![豆芽怎麼生]( "豆芽怎麼生")
- 1、挑選大粒、飽滿、圓潤的黃豆，將黃豆洗淨，找一個大小適宜的碗或盆，把黃豆放入其中，倒入自來水浸泡黃豆。黃豆發脹後將水倒掉；2、將泡好的黃豆倒入篩子，蒙上遮陽的布，然後淋水，下面用碗接着，以免淋黃豆的水到處流；3、後續一天換兩次水，早晚各一次，每次使用温水即可。...
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![生薑怎麼發芽]( "生薑怎麼發芽")
- 1、選擇出芽率高，芽眼飽滿，大小適宜，色正，無病蟲的白肉姜種；2、將整塊生薑按每個芽眼分開播種，每千克姜種可出芽32個以上；3、催芽，將按芽眼掰開的生薑塊立即沾上一層草木灰進行消毒，再選晴天晾曬1到2天，並翻動1到2次，然後將姜種重疊排堆，在室內，適量噴水，上蓋細沙等以保温保濕；4、噴水，姜...
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