掛豆角怎麼做好吃

炒豆角，豆角炒肉，乾煸豆角，豆角燜面，土豆燉豆角等。

炒豆角的做法：

１、豆角洗淨後，折成小段，倒入鹽多揉幾下，揉至變色。

２、鍋中放油，油熱後倒入豆角。

３、翻炒豆角至熟後，倒入蒜瓣即可起鍋。

小提示：掛豆角用開水焯過以後要立即過冷水，否則會很面。