如何自制風乾豆腐乾 美食 關注:2.35W次 用料:豆腐兩塊、青辣椒、油一勺、鹽一撮。1、將豆腐切成較大較厚的塊。2、放在瀝水籃裏,表面抹上比炒菜更多的鹽,放在太陽下曬乾。3、當豆腐體積變小几倍,用手摸上去變硬即可。4、將豆腐塊清洗乾淨,切薄片。5、油鍋燒熱,放入豆腐塊翻炒。6、加入辣椒和鹽,翻炒幾下。7、淋入少許水。8、燒至豆腐變軟,微微收汁即可。 標籤: 豆腐乾 風乾 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/ms/p58p4v.html