酥炸帶魚的做法

酥炸帶魚的製作方法如下：

準備食材，帶魚300克，澱粉適量，鹽適量，植物油適量，五香粉適量，料酒適量。帶魚解凍後清洗乾淨，切成等長的段。將五香粉，鹽，撒在魚段上。加入適量料酒，和魚段拌均勻，醃製半小時。在醃好的魚段沾上幹澱粉。在鍋內放入適量植物油，燒熱，放入魚段，炸熟即可。