炸完魚怎麼能長時間保持酥酥的
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一,保存方法:炸完稍涼後及時放入保鮮袋密封保存、防止受潮即可。
二,炸魚方法:
主料:魚適量。
輔料:低筋麪粉適量、雞蛋1個。
調料:色拉油適量、食鹽適量、醬油適量、生抽適量、五香粉適量、水適量。
1、醃製、適量的五香粉和鹽、少量醬油醃製魚一段時間。
2、調麪糊、低筋麪粉裏打入雞蛋、加入生抽、加入適量水調成稀糊。
3、熱油。
4、沾麪糊。
5、炸魚。
6、撈出瀝油即可。
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