照燒雞肉的做法

1、雞腿洗淨，劃幾刀，用蜂蜜、姜，鹽醃兩個小時，時間越長越入味。

2、醃好的雞腿放入油鍋中炸至7成熟。

3、小鍋中加一杯水、料酒、照燒醬煮至濃稠。

4、鍋加油加入香菇炒出香後，倒入煮好的汁，加入雞腿燒5分鐘左右即可。