雞肉的做法 雞肉怎麼做
- 經驗
- 關注:2.15W次
1、薑切片,蒜切粒,幹辣椒剪成段狀備用。
2、鍋中放入適量油,油温燒至5成熱,放入雞肉煸炒2分鐘,加入薑片、蒜粒、花椒、幹辣椒段、豆瓣醬1勺炒出紅油。
3、加入料酒1勺、老抽2g,翻炒均勻後加入清水適量,大火煮開後換小火悶煮10分鐘,加入鹽1勺,白糖1勺,胡椒粉1g拌勻,轉中火翻炒1分鐘後即可出鍋。
標籤:
雞肉
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/p5665g.html