![魚肚和魚泡是一個東西嗎]( "魚肚和魚泡是一個東西嗎")
- 魚肚和魚泡是一個東西，魚肚又叫魚膠、白鰾、花膠、魚鰾。而魚鰾也俗稱魚泡，所以魚肚和魚泡是相同的，只是叫法不同而已。魚肚有黃魚肚、回魚肚、鰻魚肚等等品類，主要產於我國沿海及南洋羣島等地方。魚肚就是魚的鰾，經剖制曬乾而成。魚肚屬於四大海味之一，近代被列入“八珍”之一...
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![魚肚裏大塊白色東西是什麼]( "魚肚裏大塊白色東西是什麼")
- 魚肚裏大塊白色東西是魚白，雄魚體內的魚白共兩條。有薄膜包着，煮熟後味微澀但鮮美。“魚白”不是魚的精液，而是雄性魚的生殖器官。較常見的有河豚、鱈魚的等，烹調方法多為刺身、火鍋、燒烤。魚類的精巢又叫魚白，是魚製造和貯存精子的器官。魚白含有一種特殊的蛋白質，叫魚精蛋白...
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![鸚鵡魚肚子朝上怎麼辦]( "鸚鵡魚肚子朝上怎麼辦")
- 鸚鵡魚肚子朝上的處理鸚鵡魚肚子朝上可能是水質太差引起的，注意及時換水。鸚鵡魚對水質要求比較高，飼養時需要2～3天換一次水，保持水質乾淨。如果鸚鵡魚還有腹部鼓大、肛門突出、魚體呆滯不動等症狀，可能患了腸炎，需要使用慶大黴素、土黴素、痢特靈等藥物進行長期治療。...
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![鯊魚肚的做法 請看做法]( "鯊魚肚的做法 請看做法")
- 1、將小米辣去蒂洗淨,頂刀切小粒,豆芽去根洗淨,與魚肚一起下入沸水鍋中燙熟,大葱切段備用;2、在乾淨盤子內放入豆芽墊底,將魚肚改小塊後放在豆芽上備用;3、取調料瓢一隻,放小米辣、紅油、精鹽、味精、醬油、白糖、香油、老湯,調成味汁上火燒開;4、加大葱段,澆原料上即可...
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![炒魚肚是什麼魚的肚]( "炒魚肚是什麼魚的肚")
- 一般有鱘魚肚、鯢子魚肚等，屬四大海味之一，近代被列入“八珍”之一。魚肚，即魚鰾、魚膠、白鰾、花膠，是魚的沉浮器官，經剖制曬乾而成。產於我國沿海，以廣東的“廣肚”為最佳。福建的“毛魚肚”較次於“廣肚”，但也是佳品。魚肚的品質鑑別比較簡單，除了掌握各種魚肚的特點之外，一般...
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![魚肚是什麼味道]( "魚肚是什麼味道")
- 1、一股魚腥味。魚膠即魚鰾（輔助呼吸器官）的乾製品，富膠質，故名魚膠，也稱魚肚、花膠。2、魚膠與燕窩、魚翅齊名，是“八珍”之一，素有“海洋人蔘”之譽。魚膠主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。...
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![敏魚肚和響螺肉燉有什麼功效]( "敏魚肚和響螺肉燉有什麼功效")
- 敏魚肚和響螺肉共食，食用價值極高，有滋陰潤燥、健脾益胃助消化、降低血糖、增強抵抗力等功效。敏魚肚味甘、性平，入腎、肝經；具有滋養筋脈、止血、散瘀、消腫之功效；響螺肉中含有大量的蛋白質和無機鹽，以及多種維生素，而且它還具有一定的藥用價值，味甘，性涼，能明目，平時食用能起到開...
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![紅燒魚魚肚子裏塞肉怎麼做]( "紅燒魚魚肚子裏塞肉怎麼做")
- 步驟：1、半肥瘦豬肉絞碎，加生粉，麻油，胡椒粉，薑蓉，糖，一點醬油。2、調好後塞進魚肚。3、下油半煎炸，兩面煎至有點焦黃後，加一點紹酒，醬油，稍為炒一下，加水蓋過魚身,大火煮滾,再轉小火煮二十分鐘左右完成，不建議加香菇,因為它的草腥味和魚混在一起會有怪味。4、裝盤。...
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![乾的魚肚怎麼發]( "乾的魚肚怎麼發")
- 先用清水把魚肚浸泡幾小時，並洗刷乾淨，放入燜罐裏，加冷水燒開後離火，待冷卻後再燒，連續操作3-5次，直到泡發即可。魚肚又叫魚膠、白鰾、花膠、魚鰾。魚肚有黃魚肚、回魚肚、鰻魚肚等，主要產於我國沿海及南洋羣島等地。魚肚是魚的鰾，經剖制曬乾而成。魚肚屬四大海味之一，被列入八珍...
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![魚肚子鼓起來側翻怎麼回事]( "魚肚子鼓起來側翻怎麼回事")
- 魚肚子鼓起來側翻可能是因為受傷導致的，這種情況及時救治。此外冬季氣温過低也會導致魚兒不耐寒導致翻肚，冬季養殖時應控制好水温。而飼養魚的密度不宜過大，應控制魚的密度，保持水質的清潔，避免出現翻肚的情況。魚肚子鼓起來側翻的原因魚受傷時肚子會側翻泛白，遇到這種情況要及...
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![魚肚怎麼挑選]( "魚肚怎麼挑選")
- 1、看顏色：好的魚肚是金黃色的，然後看上去十分的通透，有一定的紋理。如果看上去顏色蠟黃，甚至還有點黑色，那就不是好魚肚。2、聞氣味：提取魚肚的魚類一般生活在海里，所以聞起來會有淡淡的海鮮的味道，如果聞起來又腥又臭，那麼就可以判斷這些魚肚不新鮮了。3、嘗味道：魚肚買回來燉湯...
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![鮮魚肚怎麼洗]( "鮮魚肚怎麼洗")
- 將魚肚先用清水清洗一遍後撈出，倒入3小匙食鹽和2大匙醋，用手抓揉魚肚，再用清水清洗幾遍瀝乾水份，倒入1大匙植物油，用手抓揉魚肚後再用水清洗乾淨後瀝乾水份，將處理乾淨的魚肚焯水即可。魚肚又名花膠，也叫魚鰾。花膠，其實是魚鰾的乾製品，富膠質故名花膠。花膠含有豐富的蛋白質、膠...
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![魚肚是什麼呢]( "魚肚是什麼呢")
- 魚肚是魚的沉浮器官。魚肚，即魚鰾、魚膠、白鰾、花膠，是魚的沉浮器官，經剖制曬乾而成。一般有鱘魚肚、鯢子魚肚等，屬四大海味之一，近代被列入八珍之一。魚肚營養價值很高，含有豐富的蛋白質和脂肪、主要營養成分是粘性膠體高級蛋白和多糖物質。...
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![魚肚子裏的泡泡叫什麼]( "魚肚子裏的泡泡叫什麼")
- 魚肚子裏的泡泡叫魚鰾，硬骨魚類，大多數都有鰾。魚鰾的體積約佔身體的5%左右。其形狀有卵圓形、圓錐形、心臟形、馬蹄形等等。魚鰾裏充填的氣體主要是氧、氨和二氧化碳，氧氣的含量最多。所以，在缺氧的環境中，魚鰾可以作為輔助呼吸器官，為魚提供氧氣。魚鰾的主要用處不是呼吸，魚靠...
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![魚肚怎麼清洗才幹淨]( "魚肚怎麼清洗才幹淨")
- 魚肚清洗乾淨的方法：1、清洗新鮮魚泡魚肚的時候，加些鹽和醋和料酒，用手抓可以去腥，同時還可以去掉其表皮的黏液。2、加入植物油抓揉，也可以達到去掉表皮的黏液清除腥味的效果。3、焯水後用涼水沖洗，可以去除異味讓魚肚爽脆可口。魚肚食療功效高，含有豐富的蛋白質、膠質、磷質及...
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![魚肚子裏的魚鰾能吃嗎]( "魚肚子裏的魚鰾能吃嗎")
- 魚肚子裏的魚鰾是可以吃的。魚鰾是一種常見的食物，含有豐富的營養物質。魚鰾中膠原蛋白含量極高，可以有效的增強人體的抵抗力，而且可以影響人體的組織功能，促進人體的生長髮育，適合青少年食用。...
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![鸚鵡魚肚皮朝上怎麼救]( "鸚鵡魚肚皮朝上怎麼救")
- 當鸚鵡魚的肚皮朝上時，需要將水位控制在魚缸五分之四處，並用清水沖洗鸚鵡魚，能夠使鸚鵡魚肚皮朝上的現象好轉。如果是腸胃不適導致鸚鵡魚翻肚皮，需要給鸚鵡魚餵食專用的藥物。1、控制水位鸚鵡魚的肚皮朝上時，可能是水位太深造成的，那麼鸚鵡魚肚皮朝上怎麼救呢，這時需要控制好鸚...
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![鱸魚魚肚子裏的白色內臟是什麼能吃嗎]( "鱸魚魚肚子裏的白色內臟是什麼能吃嗎")
- 鱸魚魚肚子裏的白色內臟是魚白，能吃。那是雄魚的精巢，也叫魚白。魚肚子中有的是魚子，有的是魚白。有魚子的是雌的，有魚白的是雄的。魚白共兩條，有薄膜包着，煮熟後味微澀但鮮美。“魚白”不是魚的精液，而是雄性魚的生殖器官。其含有一種特殊的蛋白質，叫魚精蛋白，是自然界中最簡單的...
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![魚肚的做法有哪些]( "魚肚的做法有哪些")
- 1、炒魚肚的做法2、熗炒魚肚的做法3、酸菜魚肚的做法經驗步驟：1炒魚肚的做法：準備食材，魚肚洗淨，葱薑蒜分別切條或片，葱白可以和葱綠分開放。沸水將魚肚焯燙一下，熱鍋冷油，中小火加入葱白蒜姜，煸炒出香味。加入魚肚翻炒出白湯再加入少量料酒翻炒幾下，加入豆瓣醬，開大火翻炒均勻，再加...
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![博山魚肚蔘湯的做法]( "博山魚肚蔘湯的做法")
- 材料主料：水發海蔘8個、水發魚肚2個、高湯1000毫升。輔料：水發筍乾適量、香菜適量、木耳適量、鹽適量、胡椒粉適量、芝麻油適量。1、將木耳用水泡好，香菜洗淨切末待用。2、將海蔘、魚肚、筍改刀切片用開水氽一下撈出待用。3、將高湯放入鍋內燒開。4、將魚肚、海蔘、筍片、木...
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![黃昏中的魚肚兇手是誰]( "黃昏中的魚肚兇手是誰")
- 黃昏中的魚肚兇手是陳霖生。黃昏中的魚肚白是2018年上映的由川龍執導，李誠儒、劉哲琿、陳霖生、劉陸、趙暉、李琦、董向榮等主演劇情犯罪電影。在一個被世俗喧囂遺忘的小山村，從刑警隊退休的空巢老人劉銘建和留守少年小鑫被捲入一起命案，歷經生死磨難，終成忘年之交。這段沒有...
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![魚肚是什麼 魚肚介紹]( "魚肚是什麼 魚肚介紹")
- 1、魚肚又叫魚膠、白鰾、花膠、魚鰾。魚肚有黃魚肚、回魚肚、鰻魚肚等，主要產於我國沿海及南洋羣島等地。是魚的鰾，經剖制曬乾而成。屬四大海味之一，近代被列入“八珍”之一。魚肚也是入菜的經典食料。2、產於我國沿海，以廣東的“廣肚”為最佳。福建的“毛魚肚”較次於“廣肚...
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![乾魚肚怎麼清洗]( "乾魚肚怎麼清洗")
- 乾魚肚清洗的方法：將整塊的乾魚肚斬成約一寸五分寬的長條；置鐵鍋於火上，用茶油下鍋，油的數量視魚肚多少而定，以淹沒為度。將炸過的魚肚用温水泡發20分鐘左右，即可按烹製的需要改刀。改刀後,裝入蒸缽內，用冷水、麪粉、黃醋、紹酒抓洗，目的是去掉魚肚上的浮油。乾魚肚亦可水發。將...
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![魚肚是什麼]( "魚肚是什麼")
- 1、魚肚又叫魚膠、白鰾、花膠、魚鰾。魚肚有黃魚肚、回魚肚、鰻魚肚等，主要產於我國沿海及南洋羣島等地。是魚的鰾，經剖制曬乾而成。屬四大海味之一，近代被列入八珍之一。魚肚也是入菜的經典食料。2、產於我國沿海，以廣東的廣肚為最佳，福建的毛魚肚較次於廣肚，但也是佳品。魚肚...
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![大魚肚裏的魚油怎麼吃]( "大魚肚裏的魚油怎麼吃")
- 大魚肚裏的魚油吃法：可進行簡單提煉直接使用，這個是專門針對深海魚油較為有效；也可以進行油炸直接和魚一塊烹飪；或作為食用油和其他一些素食或者葷菜一塊進行烹飪。魚油是一種富有營養的食品，尤其是深海的魚油甚至可以營養大腦，是不錯的補品。...
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