山珍菜怎麼做更好吃 經驗 關注:2.61W次 1、山珍就是所謂的野器;2、關鍵在於除毛,內臟最好全部丟棄;3、開水反覆氽燙後,清理乾淨,吊幹瀝水,用炭火將表皮炙成金黃色,切塊熬煮;4、調料用鹽,香料用八角,儘量加多一點大蒜,兩三條辣椒幹足夠;5、至少要燜2小時肉才能爛透;6、一切處理狗肉的手法都同樣可以應用到山珍上。 標籤: 山珍 好吃 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/xmj5e1.html