春筍吃了會發病嗎

吃竹筍會引發一些舊患。

一部分人吃竹筍會誘發皮疹等過敏反應。

竹筍富含草酸，對腎功能不好的人和結石患者不好。一定要焯水以後再加工食用。

竹筍還富含纖維素，造成腸胃的負擔加重，消化系統功能不好的人也要少吃。