沙鍋獨圓美食的做法

牛肉粉絲白菜沙鍋。

材料：熟牛肉100g，白菜200g，粉絲100g，高湯、醬油、白糖、味精、雞精、葱花、辣油、麻油各適量。

牛肉切片，白菜焯水備用。炒鍋放辣油、牛肉片、白菜一起煸炒，再放入高湯、粉絲、醬油、白糖、味精、雞精燒開，倒入沙鍋中再燒3分鐘，放麻油、葱花即可。