驢肉和姜可以一起吃嗎

驢肉和姜可以一起吃，不相剋。具體功效如下：

1、驢肉具有“兩高兩低”的特點：高蛋白，低脂肪；

2、高氨基酸，低膽固醇。對動脈硬化、冠心病、高血壓有着良好的保健作用；

3、另外還含有動物膠，骨膠朊和鈣等成分，能為老人、兒童、體弱者和病後調養的人提供良好的營養補充。