陳皮和姜可以一起吃嗎

陳皮所含揮發油對胃腸道有温和的刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內積氣，因此具有芳香健胃和驅風下氣，理脾胃和肺氣的效果。而生薑能開胃驅寒，辛温解表且止咳、止嘔，兩者配合在一起有協同作用。比如中醫方劑“二陳湯”中，就有陳皮和生薑。