請問姜和牛奶可以一起吃嗎

牛奶和生薑可以一起服用，生薑制約牛奶的寒涼之性，牛奶制約生薑的温熱之性，兩者相輔相成。

生姜是一種温熱性的食物，藥食兩用。中藥學認為，牛奶味甘性微寒，具有滋潤腸道、生津止渴、補虛健脾、清熱通便等作用。

類如胃寒的人可以同時服用生薑和牛奶。