燒雞尖怎麼做

材料：雞尖600克。

做法：

1、雞尖洗淨焯水備用；

2、鍋內放入適量的食油，放入適量的生薑片、辣椒、桂皮、大茴炒香；

3、倒入雞尖翻炒，加入適量的黃酒炒香，加入醬油、適量的水煮滷；

4、雞尖熟後加少許的胡椒粉、味精，收幹湯汁；

5、撒上葱花即可食用。