沒有平底鍋怎麼做雞蛋卷

主料：雞蛋2個、洋葱15克、青椒10克、紅椒10克、辣白菜15克、麪粉5克、胡蘿蔔10克。

輔料：油適量、鹽適量、胡椒粉適量 。

1、各種蔬菜切小粒；

2、蔬菜放入碗中加入雞蛋；

3、再加入麪粉；

4、攪拌均勻後加入鹽在拌均勻；

5、鍋加少許香油加熱；

6、倒入蛋液均勻晃平；

7、小火慢慢加熱至蛋液半凝固，從一邊捲起；

8、直到捲成蛋卷，然後再慢慢加熱至蛋卷兩邊金黃定型；

9、然後