平底鍋蛋卷的做法
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做法:1、雞蛋和白糖攪勻;
2、加入花生油;
3、麪粉過篩加入;
4、加入吉士粉;
5、加入黑芝麻;
6、攪勻;
7、用少量蛋糊,轉動鍋使蛋皮越薄越好;
8、兩面金黃即可;
9、用兩根筷子捲起,一手可戴隔熱手套;
10、定型一會兒;
11、如果覺得不夠脆可放烤箱幾分鐘。
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做法:1、雞蛋和白糖攪勻;
2、加入花生油;
3、麪粉過篩加入;
4、加入吉士粉;
5、加入黑芝麻;
6、攪勻;
7、用少量蛋糊,轉動鍋使蛋皮越薄越好;
8、兩面金黃即可;
9、用兩根筷子捲起,一手可戴隔熱手套;
10、定型一會兒;
11、如果覺得不夠脆可放烤箱幾分鐘。