糯米飯怎麼做好吃呀
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一.材料:糯米、肉、香菇、葱、姜、鹽、雞精、胡椒粉、五香粉、生抽、老抽、餃子皮。
二.步驟:
1、香菇、糯米提前一夜泡發;
2、電飯鍋蒸屜墊一塊乾淨的布,將糯米置入蒸二十分鐘;
3、打開電飯鍋灑一層涼水,蒸五分鐘;
4、將肉、葱、香菇洗淨;
5、將肥瘦肉分開切碎,香菇、葱、姜切碎;
6、將肥肉置入鍋中煸至出油,置入瘦肉炒至變色;
7、將姜置入鍋中爆香;
8、將香菇置入鍋中翻炒均勻;
9、將生抽、老抽、葱置入鍋中翻炒;
10、將蒸好的糯米置入鍋中,將鹽、雞精、味精、胡椒粉置入鍋中;
11、將炒好的醬料置入鍋中和糯米攪拌均勻;
12、將糯米包進餃子皮中;
13、每次吃之前置入電飯鍋中蒸十分鐘即可完成。
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