急求柳州爽口肉的做法

做法具體如下：

材料：去皮五花肉、鹽、糖、料酒、薑汁、蛋清、麪包糠。

方法步驟：

將五花肉用清水清洗乾淨，五花肉切條；放入鹽、糖、料酒、薑汁攪拌均勻，醃製12小時；醃好之後放入雞蛋清，攪拌均勻；裹麪包糠，丟入油鍋炸至金黃，撈出即可。