如何做肉燉白蘿蔔絲
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材料:白蘿蔔500克、食鹽適量、葱適量、調和油適量。具體制作步驟如下:
1、把瘦肉切成片且和肥肉分開,白蘿蔔切成絲、姜切成片、葱切成段、蒜切成粒;
2、點火,待燒紅鍋時把肥肉榨油;
3、榨出油後,把瘦肉放入進行翻炒,待瘦肉變色時將白蘿蔔絲放入翻炒;
4、放入適量鹽、醬油,繼續翻炒至白蘿蔔絲五分熟;
5、將蘿蔔絲等材料放入砂鍋中,調至中火燉15分鐘;
6、關火併放葱絲,完成肉燉白蘿蔔絲的製作。
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