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有關蘿蔔絲的知識大全

紅白蘿蔔絲在一起怎麼蒸
  • 紅白蘿蔔絲在一起怎麼蒸

  • 1、準備材料:紅蘿蔔150克、白蘿蔔200克、食用油,食用鹽,生抽。2、紅蘿蔔用流動清水洗淨,削皮切絲。3、白蘿蔔用流動清水洗淨,削皮切絲。4、準備鍋,起鍋熱油,放入紅蘿蔔絲,翻炒3分鐘。5、倒入白蘿蔔絲繼續翻炒1分鐘,再加入鹽,生抽調味。6、盛入盤子中,即可食用。...
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白蘿蔔絲湯怎麼做好喝
  • 白蘿蔔絲湯怎麼做好喝

  • 白蘿蔔絲湯的做法:嫩豆腐切片後改刀成粗細均勻的絲,放在加了鹽的温水中浸泡。白蘿蔔洗淨擦絲,香菜切碎。湯鍋內注入適量水,沸騰後加入豆腐絲、蘿蔔絲後放中火煮10分鐘至蘿蔔絲完全熟軟。熄火後調入鹽和香菜,攪拌均勻後加蓋燜約1分鐘即可。...
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如何清炒酸辣蘿蔔絲
  • 如何清炒酸辣蘿蔔絲

  • 清炒酸辣蘿蔔絲做法:蘿蔔清洗乾淨,切成蘿蔔絲,尖椒切圈,姜切成薑末,大蒜切末。鍋裏倒入適量油,放入尖椒圈和薑末快速煸炒,炒出香味。放入蘿蔔絲,繼續翻炒。調入鹽少許、陳醋適量翻炒均勻,最後加入少許味精調味即可,盛出裝盤。清炒酸辣蘿蔔絲是一道以白蘿蔔為主要原料,炒鍋熱炒而成的...
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涼拌白蘿蔔絲怎麼做好吃
  • 涼拌白蘿蔔絲怎麼做好吃

  • 食材:白蘿蔔、香菜、鹽適量、雞精適量、香油適量、花椒油適量。步驟:1、把白蘿蔔切成細絲,越細越好,放入冷水中淘洗一下,去其辛辣味;2、把香菜洗淨切成寸段;3、把白蘿蔔和香菜放在一起加入鹽,雞精,香油,花椒油。拌勻即可食用。提示:花椒油多放一些有助於提味,如果愛吃酸辣味的也可以...
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蘿蔔絲五花肉蒸麪條的做法
  • 蘿蔔絲五花肉蒸麪條的做法

  • 1、將五花肉、蘿蔔切絲、芹菜、葱切段,姜切末備用;2、在籠屜底部刷一層油,把麪條放入,鍋內放水,大火燒開蒸15分鐘;3、將蒸好的麪條,倒出備用;4、鍋內倒油,油熱後下五花肉煸炒,待肉變色後倒入切好的葱姜,然後加醬油、鹽調味;5、倒入豆角、芹菜翻炒。6、菜炒至八成熟時鍋內倒入開水,加入...
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怎樣炒豬肉白蘿蔔絲
  • 怎樣炒豬肉白蘿蔔絲

  • 豬肉白蘿蔔絲需要的配料有:五花肉、生油、生粉、生薑、蒜、蘿蔔、醬油和鹽等一些調味品。豬肉炒蘿蔔絲製作步驟:一、準備好五花肉,將肥肉和瘦肉分開切好。二、瘦肉部分切好後,用生油和生粉醃製片刻。三、洗淨一條白蘿蔔,去皮。四、將白蘿蔔刨成絲條。五、將肥五花肉、生薑、蒜...
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素炒蘿蔔絲需要焯水嗎
  • 素炒蘿蔔絲需要焯水嗎

  • 素炒蘿蔔絲不需要焯水,焯水不會破壞蘿蔔的營養,只是要注意焯水的時間不宜過久,時間過久了其中的水溶性營養成分,如維生素C、B族維生素等會流失到鍋裏,使蔬菜的營養價值降低。蘿蔔是十字花科蘿蔔屬二年或一年生草本植物,高20-100釐米,直根肉質,長圓形、球形或圓錐形,外皮綠色、白色...
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煎蘿蔔絲餅家常做法
  • 煎蘿蔔絲餅家常做法

  • 1、用料:白蘿蔔200g、胡蘿蔔半個、香芹少許(提味關鍵)、雞蛋1只、麪粉少許、葱姜沫、鹽。2、白蘿蔔和胡蘿蔔擦成絲放入乾淨容器中,放入葱薑末,香芹沬,鹽,雞精,再打入一隻全蛋抓勻,再放入少量麪粉拌勻,讓蘿蔔絲都掛一層薄薄的漿即可。3、平底鍋或電餅鐺倒入少許油,用勺子盛一勺放入鍋...
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油墩子和蘿蔔絲餅的區別
  • 油墩子和蘿蔔絲餅的區別

  • 油墩子和蘿蔔絲餅的區別在於範圍不同。油墩子為一個食品大類,分為素菜餡、肉餡兩種,素菜餡又被稱為蘿蔔絲餅,甜味用豆沙餡,葷菜餡用肉餡。油墩子屬油炸食品,外表呈黃褐色,吃起來香脆有味。...
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酸甜蘿蔔絲怎麼製作
  • 酸甜蘿蔔絲怎麼製作

  • 1、準備食材:心裏美蘿蔔1個、紅皮蘿蔔1個、白砂糖50克、醋50克。2、將心裏美蘿蔔削去根鬚蒂纓洗淨,剖成兩瓣,直刀切成片,再切成細絲。3、紅皮蘿蔔切成細絲。4、將兩種蘿蔔絲攪拌均勻,加精鹽調拌後加入醋,白糖拌勻即可。酸甜蘿蔔絲製作完成。...
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紅蘿蔔絲怎麼蒸勁道
  • 紅蘿蔔絲怎麼蒸勁道

  • 具體操作如下:1、準備所需食材,一定數量的胡蘿蔔。2、胡蘿蔔去皮洗淨切成絲3、加入適量油、鹽、雞精拌勻4、封上保鮮膜5、上鍋蒸十分鐘左右6、去掉保鮮膜,撒上葱花即可紅蘿蔔絲,味甘,性平,入肺,脾經,具有健脾消食,潤腸通便,殺蟲,行氣化滯,明目等功效,主治食慾不振,腹脹,腹瀉,咳喘痰多,視物...
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蘿蔔絲排骨湯的做法
  • 蘿蔔絲排骨湯的做法

  • 材料:白蘿蔔、排骨、薑片、枸杞、鹽、胡椒粉、清水等。做法:1、排骨清洗乾淨,與部分薑片一起冷水入鍋煮到沸騰;2、撈出排骨,將鍋中含有薑片的水倒掉,加入足夠量的清水;3、將排骨放入鍋中,加剩下的薑片和一小把枸杞,大火燒開轉小火慢燉;4、燉排骨時將白蘿蔔洗淨,切扇形片;5、排骨燉20...
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蘿蔔絲滷麪怎麼做好吃
  • 蘿蔔絲滷麪怎麼做好吃

  • 1、主料:蘿蔔200克、豬肉50克、麪條100克;2、輔料:油適量、鹽適量、葱末適量、耗油適量、醋適量;3、將蘿蔔擦絲,精肉切絲;4、坐鍋,放油,爆香葱末;5、倒入肉絲炒熟,放耗油炒香;6、倒入蘿蔔絲,翻炒至熟;7、放鹽、醋、水煮開成滷子;8、麪條煮熟,盛入碗中;9、澆上滷子即可。...
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蘿蔔絲炒牛肉絲的製作方法
  • 蘿蔔絲炒牛肉絲的製作方法

  • 1、準備好蘿蔔、牛肉、幹辣椒、蒜。2、將牛肉、蘿蔔切絲,幹辣椒切段,蒜切片。3、鍋內放入一勺油。4、油熱後加入幹辣椒段和蒜片爆炒。5、加入牛肉絲翻炒至六七分熟。6、加入白蘿蔔絲翻炒。7、翻炒至軟後加入半勺味精和一勺鹽。8、燒至調料融化入味即可出鍋。...
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炒白蘿蔔絲怎麼炒好吃竅門
  • 炒白蘿蔔絲怎麼炒好吃竅門

  • 炒白蘿蔔絲怎麼炒好吃竅門共有3步。準備食材:白蘿蔔適量、青椒少許、辣椒少許、葱末少許、鹽少許、雞汁少許。以下是炒白蘿蔔絲怎麼炒好吃竅門的具體操作步驟:操作/步驟1、蘿蔔擦絲白蘿蔔擦成絲,鍋中熱油,倒入白蘿蔔絲。2、炒至透明大火炒至白蘿蔔變透明,放鹽、雞汁調味。3、...
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酸蘿蔔絲怎麼醃製
  • 酸蘿蔔絲怎麼醃製

  • 1、把大蘿蔔用大量的水沖洗乾淨,放到通風的地方涼幹,然後切成絲狀,用碗裝起來;2、往切好的蘿蔔絲裏面加入適量的食鹽,攪拌均勻後,用手搓軟;3、稍等十分鐘,用手擠幹其水分,倒掉鹽水;4、加入不同的配料,例如辣椒、糖精、香料、燒酒等;5、加入白醋,攪拌均勻後用保鮮膜密封;6、密封后放到陰...
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蘿蔔絲燒鯽魚怎麼做
  • 蘿蔔絲燒鯽魚怎麼做

  • 一、主料:鯽魚,蘿蔔。二、輔料:葱,香菜,姜,蒜,作料。三、步驟及流程:1、鯽魚洗淨背部切刀,下油鍋炸一下馬上撈起。2、白蘿蔔切絲,蒜拍散,姜切絲,葱切葱花。3、鍋裏下豬油化開,炒香姜葱,倒入高湯燒開後捻去姜葱,下入蘿蔔絲,鯽魚。4、加入一勺生抽和少量老抽及適量水燒開,加入白蘿蔔絲中火燒...
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蘿蔔絲包做法
  • 蘿蔔絲包做法

  • 步驟:1、取白蘿蔔一根,洗乾淨,刮成絲,加鹽醃二十分鐘左右,瀝乾水份;2、往鍋里加入油,燒熱,加入切好的葱花;3、待油冷卻後,加入瀝乾水份的蘿蔔絲中,加入糖少許,攪拌均勻即可;4、用麪包機發好面,整形,包子包好後放在温暖的地方醒發三十分鐘;5、然後上屜蒸十五分鐘後,關火,兩分鐘後開蓋取出包...
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如何做涼拌水蘿蔔絲
  • 如何做涼拌水蘿蔔絲

  • 用料:主料:水蘿蔔300克。調料:食鹽半勺,香油3滴,花椒油半勺,細香葱3棵,麻汁醬30克。做法:1、水蘿蔔去皮,切成絲放入碗中,加入香葱末;2、加入鹽,淋入香油,倒入麻汁醬;3、加入少許花椒油,充分拌勻即可。...
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白蘿蔔絲怎麼涼拌好吃
  • 白蘿蔔絲怎麼涼拌好吃

  • 食材:白蘿蔔、香菜、鹽適量、雞精適量、香油適量、花椒油適量。步驟:1、把白蘿蔔切成細絲,越細越好,放入冷水中淘洗一下,去其辛辣味;2、把香菜洗淨切成寸段;3、把白蘿蔔和香菜放在一起加入鹽,雞精,香油,花椒油,拌勻即可食用。提示:花椒油多放一些有助於提味,如果愛吃酸辣味的也可以加...
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青蒜炒蘿蔔絲怎麼做
  • 青蒜炒蘿蔔絲怎麼做

  • 青蒜炒蘿蔔絲做法:用材:青蒜、白蘿蔔、姜。步驟:1、姜切絲,香葱切末,青蒜切段,白蘿蔔切絲;2、放入菜籽油及適量豬油,炒熱後加小葱、青蒜、薑絲、鮮切辣椒醬炒香;3、放入白蘿蔔絲繼續翻炒,加生抽、蠔油少許,繼續炒兩三分鐘,冰糖可以放一小塊;4、出鍋前滴兩滴香油,翻炒。青蒜炒蘿蔔絲出鍋...
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紅蘿蔔絲炒瘦肉的家常做法
  • 紅蘿蔔絲炒瘦肉的家常做法

  • 第一、把做菜的食材準備好瘦肉適量、紅蘿蔔一根、香葱一根、蒜頭適量。第二、紅蘿蔔削皮,清洗乾淨,切成絲狀。如果有刮刀的話,可以用刮刀刮成絲狀。第三、瘦肉清洗乾淨,切成薄片,備用。第四、蒜頭用刀子拍扁,去掉蒜衣;香葱清洗乾淨,切成葱末。第五、熱鍋下油,放入蒜頭煸香,然後倒入...
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幹蘿蔔絲泡完不脆怎麼辦啊
  • 幹蘿蔔絲泡完不脆怎麼辦啊

  • 一定要軟化後再進行醃製,才會有勁道,爽脆的口感。準備材料:蘿蔔1顆,胡蘿蔔1顆,朝天紅椒15顆,生薑5片,鹽2小勺;調味料:白糖3大匙,白醋6大匙,清水500ml製作方法:1、將新鮮白蘿蔔、胡蘿蔔去皮、生薑切片,紅椒洗淨瀝乾備用。2、將白蘿蔔、胡蘿蔔分別切成粗條狀,放入乾淨的盆內,放入兩小匙鹽...
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青蘿蔔絲怎麼炒
  • 青蘿蔔絲怎麼炒

  • 葱花少量、生抽適量、白糖適量、鹽適量、食用油適量、牛肉或者五花肉、青蘿蔔。1、牛肉或者豬肉切成絲備用,青蘿蔔切絲備用。2、鍋中倒入適量的油,燒至八成熱,放入肉絲翻炒至肉變色。3、放入葱段或者葱花,倒入蘿蔔絲,翻炒至蘿蔔出水斷生。4、放入一勺鹽加適量生抽,翻炒出鍋。...
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紅蘿蔔絲怎麼炒好吃
  • 紅蘿蔔絲怎麼炒好吃

  • 食材:胡蘿蔔1根,葱1根,蒜2瓣,油,鹽,雞精,水澱粉。1、準備材料。2、胡蘿蔔去皮洗淨,刨成絲;葱洗淨,切段;蒜去皮洗淨,切片。3、熱鍋放油,放入葱白和蒜片煸出香味。4、放入胡蘿蔔絲,翻炒約2分鐘。5、放入鹽、雞精、水澱粉和葱段,炒勻即可。...
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