豆瓣醬是辣的嗎

豆瓣醬是辣的，豆瓣醬是是一種調味品，主要材料有蠶豆、黃豆等，輔料有辣椒、香油、食鹽等。豆瓣醬屬於發酵紅褐色調味料。根據消費者的習慣不同，在生產豆瓣醬中配製了香油、豆油、味精、辣椒等原料，而增加了豆瓣醬的品種，深受人們喜愛。真正的純豆瓣醬不是辛辣食物，但是現在很多豆瓣醬裏都會用辣椒調味，那就是辛辣食物了。