求寧波家常菜菜譜

寧波家常菜菜譜有菠蘿咕嚕日本豆腐，欖菜肉末四季豆，青椒豬耳，冰糖百合南瓜盅，魚香雞絲，咖喱燒豆腐，老廚白菜，仔姜炒雞，春節家常菜鑲翠雞卷，醬牛肉尖，椒炒幹豆腐等。

列舉一個家常菜欖菜肉末四季豆的做法：

材料：四季豆，肉末，葱蒜末，糖，生抽，鹽，辣椒醬少許。

做法：

將四季豆切成小丁，放入油鍋中煸炒至軟。葱蒜末放入鍋中爆香，放入肉末，翻炒至斷生。加入炒好的四季豆，翻炒均勻，加入糖，生抽，鹽，調入少許的辣椒醬。翻炒均勻即可出鍋。